Рецепт Грибна ікра з морквою і цибулею

Рецепт Грибна ікра з морквою і цибулею
Кількість порцій: 2 Час приготування: 8 г. 0 хв.
Як зимової заготовки приготуйте смачну грибну ікру з морквою і цибулею. Взимку таке частування першим полетить зі столу!

опис приготування:

Грибна ікра з морквою і цибулею готується з простих і доступних інгредієнтів, її можна з легкістю заготовити на зиму, причому зберігатися вона буде в звичайній квартирній комори.

  • печериці— 500 грам
  • морквина— 100 грам
  • Цибуля ріпчаста— 80 грам
  • часник— 2 зубчики
  • Масло рослинне— 100 грам
  • оцет 9%  — 1,5 Ст. ложки
  • сіль— За смаком
  • Чорний перець— За смаком
Грибна ікра з морквою і цибулею - фото крок 1 Підготуйте інгредієнти для приготування грибної ікри з морквою і цибулею.

Грибна ікра з морквою і цибулею - фото крок 2 Гриби вимийте і зваріть, відкиньте на сито, щоб прибрати зайву воду.

Грибна ікра з морквою і цибулею - фото крок 3 Лук і моркву наріжте кубиками, так вони швидше приготуються.

Грибна ікра з морквою і цибулею - фото крок 4 Трохи остиглі гриби також наріжте середніми шматочками.

Грибна ікра з морквою і цибулею - фото крок 5 Пасеруйте цибулю і моркву на рослинному маслі 3-4 хвилини, зробивши середній вогонь.

Грибна ікра з морквою і цибулею - фото крок 6 Додайте гриби і тушкуйте ще хвилин 5, приправте сіллю і перцем за смаком.

Грибна ікра з морквою і цибулею - фото крок 7 Гриби з овочами перекрутити через м'ясорубку і складіть в каструлю.

Грибна ікра з морквою і цибулею - фото крок 8 Видавіть до грибам часник. Гасіть все разом на повільному вогні 3-4 хвилини. Перед вимиканням влийте оцет, перемішайте і вимкніть вогонь.

Грибна ікра з морквою і цибулею - фото крок 9 Гарячу ікру перекладіть в чисті стерилізовані банки.

Грибна ікра з морквою і цибулею - фото крок 10 Закатати кришками і готово. Дайте банкам охолонути під ковдрою. вихід ікри — дві банки по 250 грам.

Грибна ікра з морквою і цибулею - фото крок 11 Зберігайте грибну ікру в прохолодному місці до зими. Смачного!

Подібні рецепти

Грибна ікра з морквою

Суп зі шкварками

Грибна ікра з морквою урізноманітнює ваше повсякденне меню і доповнить сімейний обід. Обов'язково приготуйте кілька баночок за моїм рецептом. опис приготування: Грибна ікра з морквою — це відмінна закуска, подавати її можна з будь-яким хлібом і тостами. Готується легко при наявності найдоступн...

Грибна ікра з сухих грибів

Грибна ікра з сухих грибів

Ділюся простим рецептом грибної ікри з сухих грибів. Вона настільки ароматна, що навіть не стану описувати цей запах. просто приготуйте, і все самі зрозумієте! Відмінне доповнення до м'яса і гарнірів! опис приготування: Цей рецепт приготування грибної ікри з сухих грибів містить в собі тільки ...

Грибна ікра на зиму

Грибна ікра на зиму

Для зимового застілля немає краще закуски, ніж грибочки. Вони можуть маринованими, смаженими або у вигляді ікри. Дозвольте поділитися рецептом і показати, як приготувати грибну ікру на зиму! опис приготування: Грибну ікру можна робити з різних грибів, я навіть іноді заважаю, наприклад, підосич...

Грибна ікра з часником

Грибна ікра з часником

Грибна ікра з часником, з додаванням ніжних смачних вершків — це просто ідеальний варіант гарніру для будь-якої страви. Ніжна і апетитна ікра підійде також для бутербродів. опис приготування: Готувати ікру будемо з печериць, додамо морква, цибуля і часник. Також особливу родзинку ікрі додасть ...

Грибна ікра з сушених грибів

Грибна ікра з сушених грибів

багатьом відомо, що ікра буває не тільки рибної, але і овочевий. А я ж знаю рецепт грибної. Консистенція виходить дуже ніжною. Її ідеально подавати, намазуючи на хліб. уважно читайте! опис приготування: Якщо ви дізнаєтеся про те, як приготувати грибну ікру з сушених грибів, то у вас завжди буд...