Рецепт Голубці з пекінською капустою для ледарів
Голубці це рідкісне смакота, тільки от готувати їх доводиться годинами. Тому далеко не кожен раз у господинь є час для традиційної страви. ймовірно, цей рецепт прийде вам на допомогу.
кількість порцій: 5-6
- пекінська капуста, лист— 10-12 штук(брати найбільші верхні листки)
- Мал— 1 Склянка
- вода— 1 Склянка
- сосиски— 5-6 штук(замість фаршу)
- фарш— 250-300 грам(замість сосисок)
- сіль і перець— 1 За смаком
- томатний соус— 1 Склянка(будь-який)
1. капусту помити, розібрати, знявши найбільші верхні листки. Кожен лист розрізати навпіл. Верхню м'яку частину ми використовуємо на голубці. Нижня піде на традиційні салати. Отримані половинки листочків потрібно обдати окропом, щоб вони м'якими, тоді з ними буде легше працювати стали.
2. Попередньо відварити білий рис до напівготовності. Для цього взяти рівну кількість води і рису, злегка підсолити киплячу воду і тримати рис на повільному вогні 4-5 хвилин. Каструльку зняти з вогню, укутати рушником і дати охолонути до 30-40 градусів.
3. Готовий фарш або 5-6 дрібно нарізаних сосисок гасити на сковороді з дрібно порубаним луком і зеленню до напівготовності. сіль, перець і інші спеції додати за смаком.
4. Приготувати начинку для голубців з рису, подрібнених сосисок або фаршу, цибуля і зелений. Начинити нею підготовлені листя пекінської капусти, скласти в каструлю, залити улюбленим томатним соусом і кип'ятити не менше 10-15 хвилин. Подавати ще теплими. Подібні рецепти
Свіжий соус сальса
Дуже смачний і простий салат для сімейної вечері. Ці продукти є практично в кожному холодильнику, тому проблем з його приготуванням ні у кого не повинно виникнути. опис приготування: Для приготування цього салату можна використовувати будь-які лісові гриби або печериці. також, по бажанню, можн...
Сендвічі з рибою і пекінською капустою
Рецепт приготування сендвічів на грилі з рибним філе, зеленої капустою і цибулею. опис приготування: У мисці перемішати капусту з 2 чайними ложками солі, дати постояти 20 хвилин. Віджати між шарами паперових рушників, щоб видалити зайву рідину. Викласти капусту в чисту миску з селерою, цибуле...
Суп з пекінською капустою
Зігрійтеся в люті морози тарілкою гарячого супу, який буде бальзамом для вашого шлунка. Як і всі домашні супи, цей рецепт допоможе зібрати за столом всю сім'ю, навіть тих, хто сидить на дієті. опис приготування: Як приготувати суп з пекінської капусти? дивіться, це не тільки дуже просто, але і...
Голубці «Ляльки Матрьошка»
Ваші близькі люблять голубці, але при цьому капуста залишається на тарілках? Тоді спробуйте приготувати їм такий варіант, вони оцінять ваше блюдо гідно. приступимо! опис приготування: Звичайно повозитися доведеться з ними трохи більше ніж з простими, але воно того варто. Гриби можна взяти будь...
Голубці по-грузинськи
долма — голубці по-грузинськи в домашніх умовах можуть стати головним блюдом на будь-якому столі. Традиційно вони готуються в листі винограду, які були приготовлені заздалегідь і заморожені. опис приготування: Незвичайне блюдо — голубці по-грузинськи в домашніх умовах, яке прийнято називати ";...
