Рецепт Суп з пекінською капустою
Зігрійтеся в люті морози тарілкою гарячого супу, який буде бальзамом для вашого шлунка. Як і всі домашні супи, цей рецепт допоможе зібрати за столом всю сім'ю, навіть тих, хто сидить на дієті.
опис приготування:
Як приготувати суп з пекінської капусти? дивіться, це не тільки дуже просто, але і легко і смачно! Я використовую заздалегідь зварений курячий бульйон, тоді суп ситніше, але не погано виходить і на грибних або овочевих бульйонах. У пісні дні не використовуйте вершкове масло, просто спассеруйте овочі на рослинному маслі. Заправте готовий суп свіжою зеленню.
- бульйон овочевий або курячий— 6 склянок
- картопля— 3 штуки(середні)
- морква— 1 штука(велика)
- цибуля— 1 штука(середня)
- сіль, перець, зелень— 1 За смаком
- пекінська капуста— 2-3 склянок(дрібно рубана )
- вершкове масло— 2 Ст. ложки
- масло рослинне— 2-3 Ст. ложок
- зелений горошок— 100 грам
Підготуйте всі інгредієнти.Вилийте бульйон в каструлю і доведіть до кипіння. Можете використовувати будь-який бульйон, наявний під рукою — м'ясної, курячий, грибний, овочевий або змішаний. Залежно від того у вас вийде вегетаріанське або більш щільне блюдо.
картоплю помити, почистити, порізати невеликими кубиками і ще раз сполоснути у воді, щоб прибрати зайвий крохмаль.
морква помийте, почистіть і поріжте досить великою соломкою. Цибуля поріжте досить дрібно. Викладіть всю масу на сковорідку з сумішшю рослинного і вершкового масла, пассеруйте на середньому вогні до золотистого кольору.
У киплячий бульйон всипте картопля, дайте йому зваритися до напівготовності. Потім додайте зажарку з моркви і цибулі, посічену пекінську капусту, горошок, сіль, спеції і зелень за смаком. варіть ще 5-7 хвилин. Дивний корисний суп готовий. Розливайте його по тарілках, прикрашайте оливкою, часточкою лимона і гілочкою зелені, і відразу ж кличте сім'ю до столу! Подібні рецепти
Печиво «Беккуте»
Голубці це рідкісне смакота, тільки от готувати їх доводиться годинами. Тому далеко не кожен раз у господинь є час для традиційної страви. ймовірно, цей рецепт прийде вам на допомогу. кількість порцій: 5-6 пекінська капуста, лист— 10-12 штук(брати найбільші верхні листки) Мал— 1 Склянка вода— 1...
Грибний салат з пекінською капустою
Дуже смачний і простий салат для сімейної вечері. Ці продукти є практично в кожному холодильнику, тому проблем з його приготуванням ні у кого не повинно виникнути. опис приготування: Для приготування цього салату можна використовувати будь-які лісові гриби або печериці. також, по бажанню, можн...
Сендвічі з рибою і пекінською капустою
Рецепт приготування сендвічів на грилі з рибним філе, зеленої капустою і цибулею. опис приготування: У мисці перемішати капусту з 2 чайними ложками солі, дати постояти 20 хвилин. Віджати між шарами паперових рушників, щоб видалити зайву рідину. Викласти капусту в чисту миску з селерою, цибуле...
Грибний суп з цвітною капустою
Якщо хочете легенького і поживного супчика, то цей рецепт для вас. Грибний суп з цвітною капустою - відмінна альтернатива звичним перших страв на швидку руку. Готується він лише одну годину. опис приготування: Цей грибний суп з цвітною капустою виходить дуже ароматним, ніжним і живильним. Особ...
Суп з індички з цвітною капустою
М'ясо індички не дарма вважається самим дієтичним. Тому суп, приготований на бульйоні з індички, надзвичайно корисний і смачний. Тут кольорова капуста відмінно поєднується з іншими овочами. опис приготування: Суп з індички з цвітною капустою готується дуже просто і відносно швидко. Слід зварит...
