Рецепт Фантастичний млинцевий торт

Кількість порцій: 8 Час приготування: 12 г. 0 хв.
Цей рецепт тортика просто дивовижний, він легкий і смачний, річний! Побалуйте і здивуєте своїх домашніх, я впевнена, сподобається він всім, адже це "; Фантастичний млинцевий торт ";!

опис приготування:

дівчата, розповідаю, як приготувати цей "; Фантастичний млинцевий торт ";! Нічого складного немає, зате результат просто шикарний! Потрібно заздалегідь напекти шоколадних млинців за улюбленим рецептом, у мене є свій:

500 мл молока

2 яйця

2 ст. L. цукру

14 немає. L. солі

20 г какао

2 ст. L. рослинної олії

180 г борошна.

Далі все дуже просто: наповніть млинцеві мішечки сметанним кремом і будь-якими сезонними ягодами і фруктами, прикрасьте глазур'ю, збитими вершками, листочками м'яти! хай щастить!

• млинці шоколадні— 10 штук
• крем 20%  — 700 грам(крем)
• желатин швидкорозчинний— 35 грам(крем)
• Вода або молоко— 150  мілілітрів(крем)
• цукор— 150-180 грам(крем)
• Ванільний екстракт або есенція— За смаком(крем)
• глазур шоколадна— За смаком(для прикраси торта)
• Вершки збиті з цукром— 100 грам(для прикраси торта)
• Будь-які сезонні фрукти-ягоди— За смаком(в торт і для прикраси)

1. Отже, для тортика знадобиться 10 шоколадних млинців, фрукти-ягоди (у мене пішло 250 г полуниці, три ківі, один апельсин), форма роз'ємна 20-22 см і харчова плівка. приступимо!

2. Розчиніть желатин у воді або молоці.

3. У сметану покладіть цукор, додайте желатин і перемішайте. Відставте поки крем, щоб він трохи охолов і став густішим, тоді легше з ним працювати.

4. Підготуйте ягоди-фрукти: вимийте, очистіть ківі і апельсин, ківі поріжте шматочками, апельсин поріжте шматочками, у полуниці обірвемо хвостики.

5. Роз'ємну форму застеліть добре харчовою плівкою, щоб борта теж були прикриті. Покладіть на дно перший млинець, змастіть його кремом.

6. Візьміть піалочку, вкладіть в неї млинець, щоб утворився такий мішечок, покладіть крему 2 ст. L. і фрукти.

7. Трошки прісоберіте мішечок, сам по собі триматися він не буде, тому я взяла відразу 8 піалочек і робила мішечки одночасно.

8. Тепер акуратно виставляйте мішечки один за одним в форму. Спираючись один на одного, вони не будуть відкриватися. поправте, щоб вони красиво стояли.

9. Між млинці мішечками покладіть залишилися ягоди і фрукти.

10. Залийте все кремом так, щоб він протік і між мішечків, залиште дві-три ложки крему для наступного кроку.

11. Покладіть останній млинець, зверху змастіть його кремом.

12. Готово, тепер відправте тортик в холодильник на 8-10 годин.

13. Розтопіть плитку шоколаду або зваріть глазур, у мене рецепт глазурі простий: 2 ст. L. какао, 3 ст. L. цукру, 40 г масла вершкового та 40 мл молока, все з'єднати на повільному вогні, прогріти, поки не розтане масло.

14. Дістаньте тортик з холодильника, приберіть форму, обережно зніміть харчову плівку. Зверху покрийте глазур'ю.

15. Прикрасьте збитими з цукром вершками, ягодами, фруктами, м'ятою.

16. Приємного чаювання!