Рецепт Сулугуні на грилі
Сир сулугуні досить щільний і його можна запікати на грилі. Сулугуні добре поєднується з пряними травами, додамо їх перед запіканням і наша страва вийде ароматним і дуже смачним.
опис приготування:
Пряні трави для сиру вибираємо на свій смак. підійде базилік, Braai, Мелісса, петрушка, кріп, чебрець і орегано. Можна використовувати як свіжі, так і сухі трави. Якщо хочете підсилити смак і надати пікантності, додайте мелений перець, кардамон і часник. готуючи сулугуні, можна експериментувати з ароматами і кожен раз насолоджуватися новим блюдом.
- сир сулугуні— 500-600 грам
- Пряні трави— 2 Ст. ложки
- Масло оливкове— 2 Ст. ложки
- кріп— 1 пучок
- хліб— 1 частина
- Shpazhki— 4-5 штук
підготуємо інгредієнти.
У піалу висипаємо пряні трави і наливаємо оливкову олію.
додаємо кріп.
Головку сиру нарізаємо великими шматками.
Шматки сиру і хліба обмакиваем в маслі з пряними травами. притискаємо, щоб трави прилипли до сиру і хліба.
Сир і хліб нанизуємо на шпажки.
підготуємо мангал. Дрова повинні прогоріти. залишається вугілля, який дає сильний жар.
Сулугуні кладемо на решітку. готуємо по 2 хвилини з кожного боку.
Коли сир трохи розплавиться і просочиться ароматом трав, викладаємо його на листя салату і гарячим подаємо до столу. Смачного! Подібні рецепти
Суп з форелі голова і хвіст
добре — солоний сир, тому солити кляр для його обсмажування не слід. Сулугуні в клярі дуже смачний. Спробуйте! опис приготування: Готуємо кляр з борошна, пива, яйця. Обвалюють в ньому шматочки сулугуні і обсмажуємо. сир сулугуні— 300 грам борошно— 1 Склянка сіль— За смаком Перець чорний меле...
Грузинський салат з сулугуні
Рецепт приготування національного грузинського салату з сиром під медово-винним соусом. опис приготування: Ця страва ідеально підійде для всіх, без винятку любителів східної кухні, або тим, хто захоплюється рецептами на основі сиру. «Хороший» секрет— 250 грам помідор— 3 штуки рослинна олія— ...
Хачапурі з сулугуні в духовці
Хачапурі - це національна страва, яке обожнюють в Вірменії, Грузії та інших східних країнах. Його можна з легкістю приготувати вдома, особливо, якщо використовувати готове листкове тісто. опис приготування: Якщо ви хочете зробити смачну випічку, тоді прочитайте, як приготувати хачапурі з сулуг...
Печериці з сулугуні
традиційні грибочки, які люблять в Грузії, ви можете приготувати в якості закуски і на ваш святковий стіл. Рекомендую дуже простий рецепт відмінною закуски — печериць з сулугуні! опис приготування: Дуже проста закуска, зате виглядає як ефектно! Для приготування печериць з сулугуні вибирайте ве...
Свиняча вирізка на грилі
Якщо ви хочете приготувати на пікніку неймовірно соковите, ніжне і смачне м'ясо, тоді свиняча вирізка на грилі — ідеальний варіант. Вона буквально тане в роті, а готується зовсім недовго. запам'ятовуйте! опис приготування: Що стосується маринаду, то ви можете вибрати ті соуси, спеції або трави...
