Рецепт Eskalivada
Це теплий вітамінний салат. цікаво? розповім вам, як приготувати аскалібаза. Цей соковитий і дуже смачний салат навряд чи залишить в байдужих когось із ваших гостей. Спробуйте!
опис приготування:
Цей рецепт прямо з Іспанії, і мені хотілося б їм з вами поділитися. Якщо дослівно перекласти з каталонського назва салату, вийде "; смажити на вугіллі ";. І справді, якби у мене була можливість, я б щодня смажила овочі на багатті, а не в духовці. Але домашній варіант теж дуже смачний, рекомендую.
- баклажани— 3 штуки
- перець— 3 штуки(паприка)
- помідори— 3 штуки
- ялтинська цибуля— 2-3 штук
- каперсами— 50 грам
- Сир фета— 100 грам
- Зелена цибуля— 1 пучок
- Оливкова олія— 2-3 Ст. ложок
- оцет винний— 1 Ст. ложка
- сіль, перець— За смаком
- часник— 3 зубчики
Під проточною водою добре промийте всі овочі.
Розігрійте духовку до 200 градусів і на деку відправте запікатися цілі неочищені овочі (перець, помідори, баклажани і цибулю) з 30-40 хвилин, поки вони не стануть м'якими. Після чого помістіть гарячі перці в пакет. Поки вони "; паряться" і готуються зняти шкірку, зачистите цибулю, баклажани і помідори. Це вдасться зробити без особливих зусиль.
У салатницю наріжте великими шматками баклажани.
До раніше нарізаним баклажанів відправте перець, помідори і цибулю, також порізані на великі шматки.
В окремій ємності приготуйте заправку для салату. Змішайте в ній оцет, олія, сіль, перець, дрібно нарізану цибулю, часник, фету і каперсами.
Заправте салат готовим соусом і перемішайте. Подібні рецепти
Тісто листкове
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
