Рецепт Суп з брокколі з сирними тостами
Рецепт приготування ароматного супу-пюре з капусти брокколі з тостами з гострим сиром чеддер.
опис приготування:
Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, часник і стебла брокколі. Накрити кришкою і варити, помішуючи, поки овочі не стануть м'якими, близько 15 хвилин. Додати бульйон і сіль і довести до кипіння. Додати квітки броколі, зменшити вогонь і варити близько 10 хвилин.
Прибрати суп з вогню і дати охолонути близько 10 хвилин. Збити суп у блендері до отримання однорідної маси. Вилити суп в каструлю, додати молоко і кайенский перець. Варити на середньому вогні, поки суп не нагріється, але некіпятіть.
нагріти духовку. Розділити сир між скибочками багета і приготувати тости. випікати, поки сир не розплавиться і хліб не стане золотисто-коричневого кольору, від 45 до 60 секунд.
Розлити суп по тарілках. Подавати з сирними тостами.
- оливкового масла— 11/2 Ст. ложки
- середній цибулю, крупно нарізаний— 1 штука
- зубчики часнику, крупно нарізаних— 2 штуки
- пучка брокколі, стебла і квітки нарізані окремо— 2 штуки
- солі— 1 Чайна ложка
- кайенского перцю— 1/8 чайних ложки
- гострого сиру чеддер, тертого— 60 грам
- хрусткого багета— 8 скибочок
Прибрати суп з вогню і дати охолонути близько 10 хвилин. Збити суп у блендері до отримання однорідної маси. Вилити суп в каструлю, додати молоко і кайенский перець. Варити на середньому вогні, поки суп не нагріється, але некіпятіть.
нагріти духовку. Розділити сир між скибочками багета і приготувати тости. випікати, поки сир не розплавиться і хліб не стане золотисто-коричневого кольору, від 45 до 60 секунд.
Розлити суп по тарілках. Подавати з сирними тостами.
Подібні рецепти
Курячий суп з рисово-сирними галушками
Як відомо, російські варять суп із сокири. Винахідливі французи не відстають і варять суп із цибулі або ось, будь ласка - з часнику! Здавалося б, що це за дурниця - суп з часнику? Але ж ні, вкуснятина! опис приготування: Ароматний оксамитовий супчик-пюре, да з хрусткими сирними грінками - це в...
Суп з сирними галушками
Оригінальний і простий рецепт супу з сирними галушками, — це відмінне рішення для всіх бажаючих урізноманітнити свій обідній стіл. доступно, свіжо і цікаво, а вже як смачно, — не передати словами! опис приготування: Я вважаю, що суп з сирними галушками в домашніх умовах повинен приготувати кож...
Вершковий суп з брокколі та картоплею
Рецепт приготування супу з брокколі, картоплею, цибулею, сиром Стилтон, чорним перцем і сметаною. опис приготування: Цей ніжний суп з вершковим смаком сиру Стилтон, картоплею і брокколі зігріє вас в холодний зимовий день. Суп дуже простий у приготуванні і готується досить швидко. Якщо ви не мо...
Суп з брокколі та сиром Чеддер
Рецепт приготування супу з брокколі, сиром Чеддер, цибулею, м'ясним бульйоном і вершками. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде 2 літрів супу. Він такий густий, що в ньому навіть ложка стоїть. неймовірно ніжний, вершковий смак цього блюда зігріє вас холодними вечорами. Щоб здивувати с...
Суп з брокколі та сиром по-швидкому
Рецепт супу з замороженими брокколі, тертим сиром Чеддер, картоплею і курячим бульйоном. опис приготування: Один з кращих супів, який Ви коли-небудь готували. Має чудовий кремовий і злегка солонуватий смак. Навіть якщо Ви не фанат брокколі, повірте, в цьому супі вони зовсім інші на смак. ве...
