Рецепт Соте з червоної капусти
Соте з червоної капусти (мається на увазі червонокачанна капуста) — дуже простий в приготуванні овочевої гарнір, який готується практично з сокири. швидко, простий і корисний.
опис приготування:
Іноді буває, що придумати основне гаряче блюдо на обід або вечерю простіше, ніж гарнір до нього. Основне блюдо — це штука досить проста, взяв шматок м'яса, птиці або риби, закинув в духовку — і майже (образно кажучи, звичайно). А ось з яким гарніром подати — питання. Картопля і рис приїлися, макарони і всякі крупи — теж. Що робити?
Спробуйте соте з червонокачанної капусти. звичайно, цей гарнір з червоної капусти не станеш готувати кожен день, проте для різноманітності він підходить відмінно. готується просто, виходить смачним і навіть корисним (особливо — для діабетиків, т.к. червонокачанна капуста проти діабету — як часник проти вампірів). Чим не ідеальний гарнір?:)
Удачі в приготуванні!
- Кочан червоної капусти— 1 штука
- цибулина— 1 штука
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- оцет— 1/4 склянки
- цукор— 2 Ст. ложки
- насіння гірчиці— 1 Чайна ложка
- сіль, перець— — За смаком
як вид, набор ингредиентов минималистичен — нічого зайвого.
Сперва тонкими полукольцами нарежем лук.
Затем тонко шинкуем красную капусту.
Немножко перетираем капусту руками.
У сотейнику розігріваємо олію, кидаємо туди цибулю. обсмажуємо 2-3 хвилини на середньому вогні.
Добавляем к луку капусту, перемішуємо і готуємо ще 4 минуты на том же огне.
Затем добавляем сахар и уксус. перемішуємо, готовим пару минут.
Потім додаємо гірчицю, солимо і перчимо. Уменьшаем огонь и готовим еще около 10 минут до готовности капусты.
Соте из красной капусты готово. Перед подачей гарнир можно украсить свежей зеленью. подавати гарячим. Смачного! Подібні рецепти
Картопля з м'ясом в казані
Підкажу прекрасний рецепт приготування соте з баклажанів на зиму, — адже по суті всі овочеві закуски можна зберігати всю зиму, балуючи і себе і рідних смачними доповненнями і до гарнірів, і до м'яса! опис приготування: Такий простий рецепт соте з баклажанів на зиму мені особисто імпонує тим, щ...
Соте з баклажанів в мультиварці
Коли полиці магазинів ломляться від овочів, гріх цим не скористатися і не приготувати чудово блюдо - соте. особливо, якщо під рукою є помічниця, — мультиварка. опис приготування: Для соте з баклажана спочатку приготуйте на сковороді овочеву заливку. Для цього обсмажте на олії порізані цибулю і...
Соте з баклажанів з перцем
У період достатку овочів багато губляться і не знають, що з ними зробити. Поділюся смачним варіантом використання свіжих овочів, зірваних з грядки. пробуйте! опис приготування: Ця страва добре тим, що можна використовувати різні овочі для його приготування. Подавайте його через пару хвилин піс...
Соте з баклажанів
Основним інгредієнтом цієї страви є баклажани. У свою чергу їх дуже добре доповнюють помідори, часник і петрушка, які підкреслюють гострий смак баклажанів. кількість порцій: 4 перець мелений чорний— 0,5 чайних ложки рослинна олія— 50 мілілітрів вапно— 0,5 штуки баклажани— 800 грам сіль— 0,5 чай...
Соте з літніх фруктів і ягід
Рецепт приготування вишуканого і яскравого страви зі свіжих літніх фруктів і ягід, які так і просяться з прилавків в вашу кошик. опис приготування: Швидше купуйте все рум'яні дари літа, які так заманливо підморгують вам на ринку, і поспішайте додому, щоб приготувати шикарне французьке соте з ф...
