Рецепт Стейк в сирному соусі
Сьогодні ми приготуємо стейк в сирному соусі за всіма правилами Американської кухні. М'ясне блюдо з неймовірним ароматом і соковитим смаком.
кількість порцій: 2
- яловичий стейк— 2 штуки
- вершкове масло— 2 Ст. ложки
- сіль— 2 щіпки(за смаком)
- чорний перець— 2 щіпки(за смаком)
- вершкове масло— 4 Ст. ложки
- жовтий цибулю— 1 штука(нарізати)
- густі вершки— 1 Склянка
Нарізаємо цибулька півкільцями.
Нагріваємо сковороду і топимо шматочок вершкового масла.
обсмажуємо цибулю.
Підготуємо пару шматків хорошого яловичого стейка.
Нагріваємо гриль і змащуємо поверхню шматочком вершкового масла.
Посоліть і поперчіть стейки. Викладаємо м'ясо на гриль. Обсмажуємо з обох боків до готовності.
Повернемося до цибулі. Знижуємо температуру до слабкого. заливаємо 1 стакан густих вершків.
періодично помішувати.
Готуємо протягом 5 хвилин.
Додаємо блакитний сир.
ретельно перемішуємо.
Викладаємо готовий соус на тарілки.
Зверху кладемо стейк. Подібні рецепти
Котлети по-київськи в мультиварці
Шарлотка на сирному тісті з яблуками буде вашим улюбленим блюдом, тому що готується вона вкрай просто, швидко і безтурботним. Вам не доведеться стояти цілий день біля плити, щоб приготувати пиріг. опис приготування: Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати шарлотку на сирному тісті з яблуками,...
Яловичий стейк в соусі «терияки»
Для рецепта найголовніше - м'ясо. Варто вибирати червоне м'ясо, краще з тонкими жировими прошарками. Ця страва дуже популярно в Америці. розповім, як приготувати яловичий стейк в соусі "; Теріякі ";. опис приготування: Хоча соус класичний японський, блюдо придумали в Америці, адже в Японії з ц...
Стейк у винному соусі
Стейк у винному соусі готується на грилі в духовці. Не хвилюйтесь, в будь-який духовці можна спорудити мангал. Це зовсім нескладно! Соус ми приготуємо з червоного вина, винного оцту і хрону. смакота! опис приготування: Стейк у винному соусі готується в два етапи — маринування і запікання. Мари...
Стейк «Діана»
Стейк "; Діана" — класичне блюдо, яке подають в багатьох поважаючих себе ресторанах європейської кухні. Якщо приготувати стейк "; Діана" за рецептом — вийде так смачно, що хоч тарілку облизуй! опис приготування: відразу попереджаю — добре приготувати стейк "; Діана" досить складно, незважаючи ...
Стейк блакитної акули
Хочете по-справжньому здивувати своїх гостей? Приготуйте їм оригінальні стейки блакитної акули: з рум'яною скоринкою, в апетитною паніровці і з пряним имбирно-медовим смаком. відмінний рецепт, дивіться! опис приготування: М'ясо акули дуже специфічне. До того ж, багато що залежить від якості ст...
