Рецепт Соте з баклажанів на зиму
Підкажу прекрасний рецепт приготування соте з баклажанів на зиму, — адже по суті всі овочеві закуски можна зберігати всю зиму, балуючи і себе і рідних смачними доповненнями і до гарнірів, і до м'яса!
опис приготування:
Такий простий рецепт соте з баклажанів на зиму мені особисто імпонує тим, що в процесі готування майже не використовується зайвих жирів або шкідливих добавок. Дуже здорова їжа, тому і готуємо ми її "; здоровим" чином, — в мультиварці, яка готує овочі приголомшливо ніжними і соковитими. А потім таке смачне і ніжне соте ми точно так же "; здоровим" чином стерилізуємо для зберігання, але не додаємо оцту. Так що можу сказати точно, — перед вами класичний рецепт соте з баклажанів на зиму, який і смачний, і корисний. Спробуйте!
- баклажани— 2 кілограма
- Перець болгарський— 6 штук
- морква— 6 штук
- помідори— 1 кілограм
- перець гострий— 1 штука
- Цибуля— 2 штуки
- цукор— 1/3 склянки
- сіль— 2 Ст. ложки
- Олія соняшникова— 100 мілілітрів
1. Добре миємо й чистимо всі овочі. Нарізаємо дрібними кубиками або тоненькими кружальцями.
2. В режимі "; випічка" на рослинному маслі обсмажуємо цибулю.
3. Як трохи підрум'яниться, — доповідаємо гострий перець, болгарський перець, і морквину.
4. Наверх поміщаємо баклажани і трохи їх солити.
5. наверх — помідори. В режимі "; Гасіння" встановлюємо півтори години.
6. Розкладаємо в стерильні банки цукор і сіль, в кожну порівну, а потім — готове соте. Закручуємо стерильними кришками, перевертаємо, і тримаємо в ковдрі до охолодження. Подібні рецепти
Салат з копченою качиною грудкою
У період достатку овочів багато губляться і не знають, що з ними зробити. Поділюся смачним варіантом використання свіжих овочів, зірваних з грядки. пробуйте! опис приготування: Ця страва добре тим, що можна використовувати різні овочі для його приготування. Подавайте його через пару хвилин піс...
Соте з баклажанів в мультиварці
Коли полиці магазинів ломляться від овочів, гріх цим не скористатися і не приготувати чудово блюдо - соте. особливо, якщо під рукою є помічниця, — мультиварка. опис приготування: Для соте з баклажана спочатку приготуйте на сковороді овочеву заливку. Для цього обсмажте на олії порізані цибулю і...
Соте з баклажанів
Основним інгредієнтом цієї страви є баклажани. У свою чергу їх дуже добре доповнюють помідори, часник і петрушка, які підкреслюють гострий смак баклажанів. кількість порцій: 4 перець мелений чорний— 0,5 чайних ложки рослинна олія— 50 мілілітрів вапно— 0,5 штуки баклажани— 800 грам сіль— 0,5 чай...
Соте з червоної капусти
Соте з червоної капусти (мається на увазі червонокачанна капуста) — дуже простий в приготуванні овочевої гарнір, який готується практично з сокири. швидко, простий і корисний. опис приготування: Іноді буває, що придумати основне гаряче блюдо на обід або вечерю простіше, ніж гарнір до нього. Ос...
Соте з літніх фруктів і ягід
Рецепт приготування вишуканого і яскравого страви зі свіжих літніх фруктів і ягід, які так і просяться з прилавків в вашу кошик. опис приготування: Швидше купуйте все рум'яні дари літа, які так заманливо підморгують вам на ринку, і поспішайте додому, щоб приготувати шикарне французьке соте з ф...
