Рецепт Солянка з ковбасою
Я вам покажу рецепт, як приготувати солянку з ковбасою, картоплею, цибулею, помідорами, солоними огірками і маслинами. Це дуже ситний і густий м'ясний супчик для тих, хто любить добре поїсти.
опис приготування:
Солянка з ковбасою - це дуже густий з насичений смаком суп, який часто готували наші предки. Пропоную вам один з найпоширеніших рецептів цього блюда. вийде смачно, гарантую.
- Картопля— 4 штуки
- ковбаса копчена— 600 грам(разных видов)
- Огірки солені— 4 штуки
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Томатний сік— 1 Склянка
- Томатна паста— 1 Ст. ложка
- Оливки без кісточок— За смаком
- Масло рослинне— 50 мілілітрів
- сіль, перець— За смаком
- зелень— За смаком
- лимон— 0,5 штуки
М'ясо помістіть в каструлю. Залийте окропом і варіть 30 хвилин. Действуем именно так, ибо нам нужно получить вкусное мясо. Если залить сырой водой мясо, то все соки и вкус уйдут в бульон.
Соленые огурцы надо натереть на крупной терке. Поместите их в отдельную кастрюлю. Залейте водой и варите отдельно. Вода буде уварювалася. Подливайте воду. Огурцы отдельно будут вариться около 20-25 хвилин.
Очистите и нарежьте картофель на кубики. через 40-50 минут кипения мяса добавьте в бульон картофель.
Репчатый лук надо нарезать кубиком. Для ленивых: можна використовувати блендер, чтобы измельчить лук.
Нарежьте колбасные изделия меленько. У нас продают готовые наборы для солянки. Работа упрощается.
На рослинному маслі обсмажити цибулю. Позднее добавьте копчености.
Залейте копчености томатным соком и добавьте томатной пасты. От томатной пасты цвет готовой солянки будет ярче и насыщеннее. Крім того, солянка будет гуще.
Коли м'ясо звариться, извлеките его из бульона. Нарежьте кубиком и верните в бульон. Также в бульон добавьте томатную зажарку. варіть 10-15 хвилин. Вкусы "подружатся", солянка приобретет устойчивый вкус. Влейте в солянку огурцы вместе с водой, в якій вони варилися. перемішайте. Теперь можно приправить солянку специями, сіллю. додайте оливки, маслини, лимонные дольки.
Подайте солянку с колбасой к столу. Смачного. Подібні рецепти
Курка (філе) в мультиварці
Як приготувати просто і смачно? Пропоную вам рецепт приготування солнкі з копченою ковбасою. опис приготування: Щоб прискорити процес приготування солянки з копченою ковбасою в домашніх умовах, потрібно готувати інгредієнти паралельно (м'ясний бульйон, овочі і перловку). За бажанням можна в го...
Солянка з ковбасою і грибами
Cолянка з ковбасою і грибами досить складний суп. На його приготування зазвичай йде не менше двох годин. Однак цей час виправдовується. адже солянка — це так смачно, ситно і корисно! опис приготування: Готується солянка з ковбасою і грибами досить складно. Взагалі будь-яка солянка готується до...
Грибна солянка пісна
Солянка може бути не тільки рибної або м'ясної. Дуже смачною виходить грибна солянка, до того ж, вона пісна. Значить вона цілком підходить вегетаріанцям і тим, хто дотримується посту. вийде смачно! опис приготування: За що я люблю цей суп, так це за те, що грибна солянка вариться дуже швидко і...
Грибна солянка з капустою
Рецепт цієї страви досить економічний і сподобається тим, хто переживає за свій бюджет. Солянка виходить дивовижної, грибочки з капустою роблять свою справу на 100%! Спробуйте! опис приготування: Це класичний рецепт приготування грибної солянки з капустою. Блюдо готується гранично просто і з д...
Солянка без м'яса
Більшість людей звикли до класичного рецепту цієї страви і навіть не уявляє, як зробити солянку без м'яса. Пропоную вам дуже вдалу альтернативу. опис приготування: Дивовижно, але варіантів, як приготувати солянку без м'яса, є декілька: з рибою, грибами і навіть просто з овочів. Хтось скаже, що...
