Рецепт Солянка з копченою ковбасою
Як приготувати просто і смачно? Пропоную вам рецепт приготування солнкі з копченою ковбасою.
опис приготування:
Щоб прискорити процес приготування солянки з копченою ковбасою в домашніх умовах, потрібно готувати інгредієнти паралельно (м'ясний бульйон, овочі і перловку). За бажанням можна в готову солянку додати лимонного соку і сметани (1-2 столових ложки на порцію).
- м'ясо яловичини— 250 грам
- шинка— 150 грам
- Копчена ковбаса— 300 грам
- перловка— 120 грам
- огірки— 1-2 штук
- маслини— 5-7 штук
- Цибуля ріпчаста— 2 штуки
- сіль— 1 Ст. ложка
нарізаємо говядінц, шинку, ковбасу.
У каструлю заливаємо воду і засипаємо туди шинку, ковбасу і яловичину. Кип'ятимо воду до появи піни, потім прибираємо її ложкою і зменшуємо вогонь до повільного. Коли яловичина буде готова, вогонь прибираємо.
Промиваємо перловку в холодній воді. Засипаємо в каструлю, заливаємо водою, солимо і варимо, поки вода не скипить. Після цього зменшуємо вогонь до повільного і варимо 30 хвилин.
Чистимо цибулю і огірки, нарізаємо і смажимо з томатною пастою на сковорідку окло 10-15 хвилин до готовності.
Тепер додаємо перловку і овочі в каструлю з бульйоном і м'ясом. додаємо маслини, подаємо солянку до столу. Подібні рецепти
Салат з копченою ковбасою і сиром
Дуже смачний і простий у приготуванні суп. Але в той же час він досить ситний, а вже вибір продуктів для його приготування не має меж. Сьогодні пробуємо солянку з копченою курочкою. опис приготування: Солянка - це такий суп, в який можна покласти все, що попадеться під руку, і він стане тільки...
Суп з горохом і копченою ковбасою
Чи пробували ви гороховий суп з копченою ковбасою? Настійно рекомендую приготувати! Цей ароматний і ситний суп дуже просто і швидко готуватися, що особливо актуально з нашим швидким ритмом життя. опис приготування: Це простий рецепт приготування супу з горохом і копченою ковбасою. Варто відзна...
Солянка з ковбасою і грибами
Cолянка з ковбасою і грибами досить складний суп. На його приготування зазвичай йде не менше двох годин. Однак цей час виправдовується. адже солянка — це так смачно, ситно і корисно! опис приготування: Готується солянка з ковбасою і грибами досить складно. Взагалі будь-яка солянка готується до...
Солянка з ковбасою
Я вам покажу рецепт, як приготувати солянку з ковбасою, картоплею, цибулею, помідорами, солоними огірками і маслинами. Це дуже ситний і густий м'ясний супчик для тих, хто любить добре поїсти. опис приготування: Солянка з ковбасою - це дуже густий з насичений смаком суп, який часто готували наш...
Гороховий суп з копченою куркою
Про чарівному поєднанні гороху з копченостями кулінари всього світу знають вже давно. Гороховий суп з копченою куркою — один з варіантів цього прекрасного смакового поєднання. опис приготування: У нашій родині гороховий суп з копченостями обожнюють все — навіть діти, які до супів відносяться с...
