Рецепт Спагеті з сиром і салатом

Рецепт Спагеті з сиром і салатом
Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
Рецепт приготування спагетті з сиром горгонзола, цибулею і салатом ескаріол.


опис приготування:

У великій каструлі довести підсолену воду до кипіння. Відварити спагетті до готовності, згідно з інструкцією на упаковці, злити воду і повернути макарони в каструлю.

Тим часом нагріти 2 столові ложки вершкового масла у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і часник, приправити сіллю і перцем. готувати, помішуючи, поки цибуля не почне корічневеть, від 6 до 8 хвилин.

Додати стільки салату на сковороду, скільки поміститься, приправити сіллю і перцем. готувати, часто помішуючи і додаючи поступово більше салату, як тільки з'являється місце. смажити, поки салат не стане ніжним, від 2 до 3 хвилин.

Додати масло, що залишилося і салат в каструлю зі спагеті, приправити сіллю і перцем і перемішати. Посипати сиром горгонзола і відразу подавати.


  • сіль і мелений перець— — За смаком
  • спагетті— 240 грам
  • масла— 3 Ст. ложки
  • середня цибулина— 1 штука
  • зубчики часнику— 2 штуки
  • средних пучка салата эскариоль— 2 штуки
  • сыра горгонзола— 120 грам
У великій каструлі довести підсолену воду до кипіння. Відварити спагетті до готовності, згідно з інструкцією на упаковці, злити воду і повернути макарони в каструлю.

Тим часом нагріти 2 столові ложки вершкового масла у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і часник, приправити сіллю і перцем. готувати, помішуючи, поки цибуля не почне корічневеть, від 6 до 8 хвилин.

Додати стільки салату на сковороду, скільки поміститься, приправити сіллю і перцем. готувати, часто помішуючи і додаючи поступово більше салату, як тільки з'являється місце. смажити, поки салат не стане ніжним, від 2 до 3 хвилин.

Додати масло, що залишилося і салат в каструлю зі спагеті, приправити сіллю і перцем і перемішати. Посипати сиром горгонзола і відразу подавати.


Подібні рецепти

Спагеті з салатом і яйцями

Наполеон з листкового тіста

Рецепт приготування спагетті з салатом фризі, беконом, сиром і смаженими яйцями. опис приготування: У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності. Відкласти в сторону рідина, що залишилася після варіння, злити воду і викласти макарони у велику миску. Тим часо...

Спагеті з фрикадельками і сиром

Спагеті з фрикадельками і сиром

Спагеті і фрикадельки — культове італо-американська страва. Спробуйте приготувати фрикадельки з суміші з суміші свинини і індички, приправлені спеціями і сиром. опис приготування: У великій мисці збийте яйце, 1/4 склянки води, 1 чайну ложку солі і 1/4 чайної ложки перцю. Додайте половину цибул...

Спагеті з сиром «під блюз»

Спагеті з сиром «під блюз»

Оригінальний рецепт приготування спагетті з соусом з сиру, безсумнівно, урізноманітнює ваше меню і здивує надзвичайно екзотичним смаком. розповім, як приготувати спагетті з сиром "; Дор блю ";. опис приготування: Пропонований вам для приготування рецепт спагетті під соусом з сиру «Дор блю» доз...

Гаспачо з крабовим салатом

Гаспачо з крабовим салатом

Рецепт приготування гаспачо з мигдалем, сільським хлібом, фенхелем, цибулею і огірком і салатом з крабового м'яса, морква, селери і майонезу. опис приготування: Нова версія знаменитого іспанського супу гапспачо ніжного білого кольору з чудовим крабовим салатом - чудове блюдо для літньої спеки....

Гриби в сухарях, з рисовою локшиною і салатом фризі

Гриби в сухарях, з рисовою локшиною і салатом фризі

Рецепт приготування грибів кількість порцій: 4 невеликих печериць— 8 штук лавровий лист— 1 штука горошин чорного перцю— 6 штук нирки гвоздики— 2 штуки цибулина— 1 штука качана салат фризі— 1 штука рисової вермішелі— 100 грам борошна— 50 грам панірувальних сухарів— 50 грам рослинної олії— 100 гр...