Рецепт Грибна солянка пісна
Солянка може бути не тільки рибної або м'ясної. Дуже смачною виходить грибна солянка, до того ж, вона пісна. Значить вона цілком підходить вегетаріанцям і тим, хто дотримується посту. вийде смачно!
опис приготування:
За що я люблю цей суп, так це за те, що грибна солянка вариться дуже швидко і виходить дуже смачною. солянка пов'язані, але ситна. Гриби замінюють собою м'ясо. Варити солянку можна з будь-яких грибів, не тільки з печериць. Особливо смачною вона вийде, якщо використовувати кілька видів грибів. А приготувати її дуже просто, як саме - дивіться в цьому рецепті.
- печериці— 300 грам
- морква— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Картопля— 3-4 штук
- огірок солоний— 2 штуки
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- зелень свіжа— 20 грам
- сіль— 1 Чайна ложка(за смаком)
- Перець чорний мелений— 1-2 Щепоток(за смаком)
- маслини— 8-10 штук
- Томатна паста— 2/3 Ст. ложки
- Лавровий лист— 1-2 штук
- лимон— 1 штука
Миємо й нарізаємо печериці. Можна взяти будь-які гриби.
Обсмажити гриби на невеликій кількості рослинного масла.
Чистим морковь, натираємо її на крупній тертці або середньої.
очищаємо цибулину, нарізаємо її невеликими кубиками.
Пасеруємо цибулю з морквою на олії до м'якості моркви.
Солоні огірки нарізаємо дрібними кубиками.
Чистим картошку, нарізаємо її невеликими шматочками. Ставимо на вогонь каструлю, nalivaem 2 літра води і варимо картоплю практично до готовності
Викладаємо в сковороду до цибулі з морквою обсмажені гриби, додаємо нарізані огірки і півсклянки води. Тушкуємо на маленькому вогні хвилин 5, потім додамо томатну пасту і тушкуємо ще хвилини 3-4.
Потім викладаємо вміст сковороди в каструлю з картоплею, солимо, додаємо перець і даємо покипіти хвилин 5-7. Додаємо нарізану зелень, скибочки лимона і маслини в тарілки перед подачею до столу. Подібні рецепти
Грибна солянка з опеньками
Солянка має безліч різних варіацій, Ну ось, наприклад, солянка, приготована з грибів. Суп виходить не тільки смачним, але і дуже ситним і ароматним. Пригощайтеся, гурмани! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування грибної солянки без капусти. Основу супу складають два види гриб...
Грибна солянка з картоплею і сметаною
Прекрасне поєднання грибів і сметани в цьому рецепті роблять блюдо дуже смачним. Трохи розбавимо звичайне блюдо новими інгредієнтами. Давайте спробуємо приготувати солянку по моїм рецептом. опис приготування: Таке блюдо ідеально виглядатиме в осінній сезон, коли можна самим зібрати грибів. але...
Грибна солянка з овочами на зиму
Хочете зробити ситну і апетитну заготовку? Тоді зверніть увагу на цей рецепт приготування грибної солянки з овочами на зиму. Така закуска стане відмінним варіантом навіть для основного блюда. опис приготування: Любителям домашніх заготовок раджу взяти на замітку це цікавий варіант, як зробити ...
Солянка грибна на зиму з томатною пастою
Запишіть в куховарську книгу собі рецепт приготування солянки грибної на зиму з томатною пастою. Це дуже смачна і ситна заготовка для гарячих страв і не тільки. Можна готувати з різними грибами! опис приготування: подивіться, як приготувати солянку з грибами на зиму з томатною пастою. Її можна...
Грибна солянка з помідорами на зиму
Дуже смачна, дуже ароматна, чудова солянка з грибами. Готується дуже просто, тому збираємо гриби, запасаємося інгредієнтами і готуємо. Взимку буде дуже смачно і мало! опис приготування: Рецепт для тих, хто ще не лінується займатися консервацією. Смачна і ароматна солянка з грибами, гаряча відв...
