Рецепт Щи з грибами
Щи з грибами відмінне підійде для тих, хто не вживає м'ясо. Сушені гриби чудово замінюють будь-яке м'ясо. Обідню страву виходить наваристим і дуже смачним. Приготуйте і переконайтеся!
опис приготування:
Перед вами — простий рецепт приготування щі з грибами. В даному рецепті сушені гриби замінюють м'ясо. Попередньо замочіть гриби в гарячій воді, щоб вони розм'якшилися. Потім зваріть грибний бульйон, додайте в нього овочі і зажарку з борошна. В цілому, суп готується 1,5 годин. хай щастить!
- гриби сушені— 500 грам(білі і підосичники)
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- Капуста тушкована— 500 грам
- Томатна паста— 1 Ст. ложка
- борошно— 1 Ст. ложка
- Сіль і перець— 1 За смаком
Підготуйте необхідні інгредієнти
Попередньо замочіть гриби на 15 хвилин у гарячій воді.
Далі потрібно відварити гриби. Заливаємо їх холодною водою, варимо 1 час. Сіль і перець за смаком.
Дрібно нарізаємо цибулю, морква трьом на тертці. Обсмажуємо овочі на рослинному маслі 5 хвилин. Потім додаємо квашену капусту і томатну пасту. Тушкуємо разом на повільному вогні 15 хвилин.
Зварені гриби вийміть шумівкою з бульйону, остудіть, потім подрібніть. Поверніть гриби в бульйон, додайте тушковані овочі. Сіль і перець за смаком.
На сухій сковороді обсмажте муку до коричневого кольору. Додайте трохи бульйону, перемішайте.
Додайте зажарку в бульйон. варіть ще 10 хвилин.
Смачного! Подібні рецепти
Рецепт яловичих рулетиков
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
