Рецепт Гриби запечені в сметані
Типово російська закуска — гриби, запечені в сметані (точніше, в сметанному соусі). сніданок, популярна як в ресторанах і кафе, так і на домашніх столах наших людей.
опис приготування:
Рецепт запечених грибів в сметані:
1. У великій сковороді на середньому вогні розтопити вершкове і оливкове масло.
2. Гриби крупно нарізати і додати в сковороду. обсмажити, помішуючи, до золотистого кольору (приблизно 5-6 хвилин).
3. Додати цибулю і часник. смажити, поки весь виділяється з грибів сік не випарується (приблизно 10-15 хвилин). Гриби стануть м'якими.
4. Посипте борошном і обережно перемішайте. Приправте сіллю і перцем.
5. додайте сметану, добре перемішайте і прогрійте протягом декількох хвилин, але не дозволяйте суміші закипіти.
6. Розігрійте духовку до 190 градусів. Посипте гриби сиром, злегка посоліть і поперчіть. запікайте 15-20 хвилин до утворення легкої коричневою скоринки.
7. Вийміть з духовки, дайте постояти протягом 10 хвилин перед подачею, після чого прикрасьте свіжою зеленню і подавайте з хлібом.
Смачного.
- гриби— 500 грам
- Вершкове масло— 1 Ст. ложка
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- Цибуля— 1 штука
- часник— 3 зубчики
- сіль, перець— За смаком
- борошно— 1 Ст. ложка
- крем— 3/4 склянки
- сир тертий— 150 грам
1. У великій сковороді на середньому вогні розтопити вершкове і оливкове масло.
2. Гриби крупно нарізати і додати в сковороду. обсмажити, помішуючи, до золотистого кольору (приблизно 5-6 хвилин).
3. Додати цибулю і часник. смажити, поки весь виділяється з грибів сік не випарується (приблизно 10-15 хвилин). Гриби стануть м'якими.
4. Посипте борошном і обережно перемішайте. Приправте сіллю і перцем.
5. додайте сметану, добре перемішайте і прогрійте протягом декількох хвилин, але не дозволяйте суміші закипіти.
6. Розігрійте духовку до 190 градусів. Посипте гриби сиром, злегка посоліть і поперчіть. запікайте 15-20 хвилин до утворення легкої коричневою скоринки.
7. Вийміть з духовки, дайте постояти протягом 10 хвилин перед подачею, після чого прикрасьте свіжою зеленню і подавайте з хлібом.
Смачного.
Подібні рецепти
Запечені гриби з начинкою
Неймовірно просте грибну страву! Ароматні печериці запікаються в ніжному сметанному соусі під сирною скоринкою. Блюдо настільки легко готується, що з ним впорається навіть недосвідчений кулінар! опис приготування: Приготовлені в домашніх умовах, гриби в сметані, запечені в духовці, — це дуже п...
Гриби в мультиварці в сметані
У мене найулюбленіший спосіб приготування грибів — запікання їх в сметані, адже таке блюдо завжди виходить неймовірно смачним, ну а якщо зробити його в мультиварці, то грибочки будуть ще смачніше. опис приготування: Насправді гриби можна приготувати різними способами, їх можна згасити, обсмажи...
Гриби в сметані в горщику
просте, але в той же час неймовірно смачна страва з грибів, запечених в горщику з картоплею і в сметанному заливанні. Отже, рецепт грибів в сметані в горщику — готуємо і насолоджуємося! опис приготування: Я дуже люблю збирати гриби, але, на жаль, мені це не дуже часто вдається робити, зате гот...
Гриби в сметані
Тушковані в сметані печериці містять багато протеїнів. Ця страва з неповторним ніжним ароматом, вашим близьким обов'язково припаде до смаку. опис приготування: цікаво, але в такому поєднанні блюдо в процесі приготування набуває ледь помітний горіховий присмак. печериці— 1 кілограм крем— 150 ...
Гриби, запечені з макаронами
Якщо хочеться урізноманітнити звичні гарячі страви з гарніром, тоді на допомогу прийде цей простий рецепт грибів, запечених з макаронами. Це смачно, зовсім нескладно і досить оригінально. опис приготування: Ароматні і соковиті гриби, запечені з макаронами в домашніх умовах, — це по-справжньому...
