Рецепт Грецький соус з огірками
Грецький соус з огірками послужить відмінним доповненням до будь-якої закусці, будь то чіпси або просто тости. Рецепт до божевілля простий — ділюся ним з вами.
опис приготування:
Я готую різні соуси до приходу гостей. Грецький соус з огірками виходить ніжним і трохи гострим. Його можна намазувати на тости, свіжий батон (дуже смачно), і просто вмочати в нього крекери. Якщо ви чекаєте гостей, то почніть робити соус за годину до їх приходу. Так як треба буде маринувати огірки і охолодити готовий соус.
- натуральний йогурт— 2 склянки
- довгий огірок— 1 штука
- сіль— 0,5 чайних ложки
- часник— 4 зубчики
- Свіжий кріп— 1 Чайна ложка(Кріп дрібно порубати.)
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- листя м'яти— 4 штуки(Дрібно нарубати.)
- Лимонний сік— 1 Ст. ложка
Приготуйте огірок. Розріжте його навпіл, очистіть від насіння.
Розріжте огірок на шматочки, висипаючи на друшляк, засипте сіллю. Залиште так на 30 хвилин. Після чого покладіть огірок в марлю і відіжміть рідину.
Покладіть огірочки в блендер, додайте свіжого кропу, м'яти, видавіть часник і полийте лимонним соком. збийте все.
Отриману масу викладіть в миску, додайте йогурту і добре перемішайте. Поставте в холодильник на 30 хвилин. Грецький соус з огірками готовий!,) Подібні рецепти
Брускетта з баклажанами і помідорами
Грецька кухня різноманітна і дуже цікава. розповім, як приготувати грецький соус "; Цацики ";, хоча багато хто вважає, що це пастообразная закуска на основі йогурту, огірків і різної зелені. опис приготування: Найкраще готувати такий соус з сезонних огірочків, тоді його смак буде більш насичен...
Грецький новорічний торт
У Греції на Новий рік і Різдво прийнято пекти спеціальний новорічний торт на честь святого Василя — Vasilopitta. Цей торт є невід'ємною частиною грецького новорічного свята. спробуємо? опис приготування: У Греції існує наступна новорічна і різдвяна традиція, яку, в принципі, можна запозичити і...
Грецький фраппе
Незважаючи на те, що фраппе — французьке слово (охолоджений), походження же цього напою корінням впирається в Грецію. Приготуйте розчинна кава, молоко і кубики льоду. Грецький фраппе для вас. опис приготування: Грецький фраппе зовсім древній напій. Його винайшли в п'ятдесятих, можна сказати, н...
Грецький пиріг з сиром і шпинатом
захотілося пирога, але не хочеться витрачати час на приготування тіста? Візьміть готове тісто "; Філо" і приготуйте чудовий пиріг з соковитою начинкою! опис приготування: Дуже смачний пиріг, який до того ж готується дуже просто. Я пропоную приготувати начинку з двох видів сиру, шпинату, горіхі...
Грецький салат з баклажанів
По мені, так це одне з найпростіших і смачних страв традиційної грецької кухні. думаю, простий рецепт грецького салату з баклажанів — "Melitzanosalata" — надітий своїх шанувальників і серед вас. опис приготування: Салати з запечених овочів присутні в національних кухнях багатьох народів, але, ...
