Рецепт Грецький пиріг з козячим сиром
Рецепт приготування сирного пирога з медом по-грецьки.
опис приготування:
Охолодіть масло і порубати його ножем, після чого змішайте з борошном і цукром, щоб маса виглядала як крихти. Додайте до неї воду, після чого замісіть тісто, з якого треба сформувати кулю, а потім загорнути його в харчову плівку і відправити в холодильник на півгодини.
Як тільки тісто охололо, розкачайте пласт товщиною близько 3 мм і покладіть його в форму з діаметром 20-22 см. зробіть бортики по краях. Тісто на дні протикається виделкою і накривається пергаментом. У форму висипається сушений горох і корж печеться при 200 З 20 хв. Після цього горох з папером прибираються, а корж охолоджується.
Сир загортається в рушник і віджимається. Змішується з медом, крохмалем і цукром, додається цедра. Випікати пиріг з начинкою 50 хвилин при 175 З.
- цукор— 3 Ст. ложки(1 ст. ложка для тіста і 2 ст. ложки — для начинки)
- борошно пшеничне— 120 грам
- вершкове масло— 80 грам
- вода— 2 Ст. ложки
- сыр козий— 450 грам
- мідь— 6 Ст. ложок
- крохмаль— 1 Ст. ложка
- яйце— 3 штуки
- цедра лимона— 1 штука(+ 1 немає. ложка для начинки)
- цукрова пудра— 1 Ст. ложка
Як тільки тісто охололо, розкачайте пласт товщиною близько 3 мм і покладіть його в форму з діаметром 20-22 см. зробіть бортики по краях. Тісто на дні протикається виделкою і накривається пергаментом. У форму висипається сушений горох і корж печеться при 200 З 20 хв. Після цього горох з папером прибираються, а корж охолоджується.
Сир загортається в рушник і віджимається. Змішується з медом, крохмалем і цукром, додається цедра. Випікати пиріг з начинкою 50 хвилин при 175 З.
Подібні рецепти
Пиріг з інжиром і козячим сиром
захотілося пирога, але не хочеться витрачати час на приготування тіста? Візьміть готове тісто "; Філо" і приготуйте чудовий пиріг з соковитою начинкою! опис приготування: Дуже смачний пиріг, який до того ж готується дуже просто. Я пропоную приготувати начинку з двох видів сиру, шпинату, горіхі...
Буряковий салат з козячим сиром
Інгредієнти салату відмінно поєднуються, і в підсумку виходить смачне і вишукане блюдо. Його просто приготувати. Такий салат відмінно підійде для легкого романтичної вечері. опис приготування: Салат досить просто в приготуванні. Спочатку запечіть в духовці буряк, остудіть її і наріжте кубиками...
Грецький пиріг з бринзою і м'ясом
Пропоную вам випробувати один з рецептів грецького пирога з бринзою і м'ясом. Це фантастично смачний і ароматний пиріг з листкового тіста. Приготуйте його один раз, і він стане у вас частим гостем! опис приготування: Грецький пиріг з бринзою і м'ясом - прекрасне і цілком самостійне блюдо для п...
«Грецький салат» з сиром «Fetaksa»
Одним з найпопулярніших салатів по праву можна назвати «Грецький». Він настільки популярний, що існує безліч його варіацій. розповідаю, як приготувати «Грецький салат» з сиром "; Фетакса ";. опис приготування: Грецький салат можна подати на святковий стіл або до повсякденного вечері. Він легки...
Грецький салат з адигейським сиром
За традиційною технологією це блюдо, звичайно, готується з фетою, але я пропоную вам випробувати простий рецепт грецького салату з адигейським сиром, який придбати набагато простіше. опис приготування: Адигейський сир і фета, взагалі-то, дуже близькі родичі. Обидва вони відносяться до категорі...
