Рецепт Гратен з гарбуза з сиром
Коли все інші солоні і солодкі страви з гарбуза вам злегка набридли, приготуйте гратен з гарбуза з сиром. Додамо в такий гратен трохи картоплі, лука, спецій і багато сиру. Буде яскраво і смачно!
опис приготування:
Як приготувати гратен з гарбуза з сиром?
1. Увімкніть духовку нагріватися на 180 градусів. Форму для запікання змастіть половиною зазначеного в рецепті кількості масла.
2. Гарбузи і картопля почистіть, промийте. Наріжте тонкими пластинками, бажано, за допомогою насадки мандоліни.
3. Шар нарізаною картоплі викладіть внахлест на дно форми. Додати сіль, поперчіть, посипте чебрецем (частиною) і пропущеним через прес часником (половиною кількості).
4. Сир натріть на тертці і зверху на картоплю присипте трохи тертого сиру.
5. Потім викладіть шар нарізаної гарбуза. Потім знову викладіть картоплю, часник, чебрець, сир. Завершіть гратен шаром гарбуза.
6. Залийте блюдо молоком. Масло розріжте на шматочки і розподіліть зверху.
7. Накрийте форму фольгою і запікайте в розігрітій духовці протягом 30 хвилин.
8. через 30 хвилин фольгу зніміть і запікайте гратен неприкритим ще 30 хвилин. Овочі в кінці приготування повинні бути м'якими.
Гратен з гарбуза з сиром готовий!
Смачного!
- гарбуз— 400 грам
- картоплі— 3-4 штук(400 г)
- Вершкове масло— 30 грам
- часник— 3 зубчики
- чебрець сушений— 1 Чайна ложка
- Сир твердий жовтий (Грюйєр) — 50 грам
- молоко— 3/4 склянки
1. Увімкніть духовку нагріватися на 180 градусів. Форму для запікання змастіть половиною зазначеного в рецепті кількості масла.
2. Гарбузи і картопля почистіть, промийте. Наріжте тонкими пластинками, бажано, за допомогою насадки мандоліни.
3. Шар нарізаною картоплі викладіть внахлест на дно форми. Додати сіль, поперчіть, посипте чебрецем (частиною) і пропущеним через прес часником (половиною кількості).
4. Сир натріть на тертці і зверху на картоплю присипте трохи тертого сиру.
5. Потім викладіть шар нарізаної гарбуза. Потім знову викладіть картоплю, часник, чебрець, сир. Завершіть гратен шаром гарбуза.
6. Залийте блюдо молоком. Масло розріжте на шматочки і розподіліть зверху.
7. Накрийте форму фольгою і запікайте в розігрітій духовці протягом 30 хвилин.
8. через 30 хвилин фольгу зніміть і запікайте гратен неприкритим ще 30 хвилин. Овочі в кінці приготування повинні бути м'якими.
Гратен з гарбуза з сиром готовий!
Смачного!
Подібні рецепти
Лосось під сиром «Фета»
Рецепт приготування страви «Гратен з брокколі». Просто чудовий смак страви, його можна подавати без всякого гарніру. опис приготування: У приготуванні страви використовуються такі інгредієнти як: брокколі, молоко, оливкова олія, борошно і сир. Виходить блюдо ситним і дуже смачним. сир— 120 ...
Гратен з картоплі з грибами
Гратен з картоплі з грибами можна подати в якості самостійного гарячої страви зі свіжим салатом, наприклад. А можна гратен піднести і як смачного і ситного гарніру. Спробуйте! опис приготування: Як приготувати гратен з картоплі з грибами? 1. Увімкніть духовку нагріватися на 170 градусів. 2. У ...
Гратен з кабачками гриль
Гратен з кабачками — прекрасне блюдо для літнього обіду або вечері. Попередньо обсмажені овочі на грилі, запечені під ніжним вершковим соусом і сирною скоринкою. опис приготування: Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся як приготувати "; Гратен з кабачками гриль ";. Це легке і смачне блюдо чудов...
Гратен з помідорів
Гратен з помідорів — це просте і смачне блюдо, яке відмінно урізноманітнює ваше повсякденне меню. Беріть на замітку мій рецепт! опис приготування: У приготуванні грата з помідорів немає нічого складного, до того ж таке апетитне блюдо готується досить швидко, а виходить воно дуже соковите і сма...
Гратен з креветками
Блюдо для любителів сиру і креветок. Смачно і в гарячому вигляді, і в холодним. ніжні, м'які креветки в пряному сирному соусі — просто пальчики оближеш! Дуже смачно і просто! опис приготування: Креветки цілком можна замінити на морський коктейль або якісь морепродукти. В іншому ж, точно дотрим...
