Рецепт Гратен з брокколі
Рецепт приготування страви «Гратен з брокколі». Просто чудовий смак страви, його можна подавати без всякого гарніру.
опис приготування:
У приготуванні страви використовуються такі інгредієнти як: брокколі, молоко, оливкова олія, борошно і сир. Виходить блюдо ситним і дуже смачним.
- сир— 120 грам
- Тостовий білий хліб— 3 скибочки
- брокколі— 800 грам
- Молока— 750 грам
- перець, сіль— За смаком
- масла оливкової— 3 Ст. ложки
- муки— 40 грам
1. В першу чергу на суцвіття розбираємо брокколі, і складаємо їх в миску. На час відставити.
2. Оливкова олія розігріваємо в великому сотейнику. Коли масло розігріється, додаємо сюди борошно, і постійно помішуючи, смажимо приблизно одну хвилину. Тепер починаємо вливати потроху молоко, постійно при цьому помішувати. Вийти повинна однорідна густувата маса.
3. За смаком соус перчимо і солимо. Додаємо сюди брокколі, доведемо до кипіння і хвилин п'ятнадцять-двадцять тушкуємо, вогонь невеликий. Суцвіття брокколі повинні стати м'якими.
4. Поки капуста гаситься, в чашу блендера кладемо скибочки хліба, і додаємо столову ложку масла. Перемелюємо все в крихту.
5. Прибираємо з вогню сотейник з брокколі, і додаємо три чверті попередньо натертого на тертці сиру. все перемішуємо. Приготуємо форму для запікання і перекладаємо туди брокколі. Відправляємо запікатися в духовку, приблизно на 6-8 хвилин, температура 230 градусів.
6. Потім з духовки виймаємо, хвилин 5 даємо постояти, і можемо подавати. Подібні рецепти
Гратен з брюссельської капусти
Гратен з картоплі з грибами можна подати в якості самостійного гарячої страви зі свіжим салатом, наприклад. А можна гратен піднести і як смачного і ситного гарніру. Спробуйте! опис приготування: Як приготувати гратен з картоплі з грибами? 1. Увімкніть духовку нагріватися на 170 градусів. 2. У ...
Гратен з кабачками гриль
Гратен з кабачками — прекрасне блюдо для літнього обіду або вечері. Попередньо обсмажені овочі на грилі, запечені під ніжним вершковим соусом і сирною скоринкою. опис приготування: Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся як приготувати "; Гратен з кабачками гриль ";. Це легке і смачне блюдо чудов...
Гратен з помідорів
Гратен з помідорів — це просте і смачне блюдо, яке відмінно урізноманітнює ваше повсякденне меню. Беріть на замітку мій рецепт! опис приготування: У приготуванні грата з помідорів немає нічого складного, до того ж таке апетитне блюдо готується досить швидко, а виходить воно дуже соковите і сма...
Гратен з гарбуза з сиром
Коли все інші солоні і солодкі страви з гарбуза вам злегка набридли, приготуйте гратен з гарбуза з сиром. Додамо в такий гратен трохи картоплі, лука, спецій і багато сиру. Буде яскраво і смачно! опис приготування: Як приготувати гратен з гарбуза з сиром? 1. Увімкніть духовку нагріватися на 180...
Гратен з креветками
Блюдо для любителів сиру і креветок. Смачно і в гарячому вигляді, і в холодним. ніжні, м'які креветки в пряному сирному соусі — просто пальчики оближеш! Дуже смачно і просто! опис приготування: Креветки цілком можна замінити на морський коктейль або якісь морепродукти. В іншому ж, точно дотрим...
