Рецепт Гороховий суп з сосисками

Кількість порцій: 4 Час приготування: 45 хв.
Сьогодні я розповім, як приготувати гороховий суп з сосисками. Що може бути простіше? Але простота в даному випадку - це тільки плюс. Знайомий смак без надмірностей - це теж про це блюдо.

опис приготування:

Готувати це нехитре перша страва ми будемо за допомогою сковороди і мікрохвильової печі. можливо, це не самий стандартний набір аксесуарів, але зараз ви зрозумієте, що до чого. дивимося рецепт!

• свіжозамороженого зеленого горошку— 300 грам
• картоплини— 4 штуки
• морквина— 1 штука
• цибулина— 1 штука
• Корея— 100 грам
• сосиски— 4 штуки
• sardel'ki— 2 штуки
• м'ясного бульйону— 600 мілілітрів
• рослинної олії— 2 Ст. ложки
• білого хліба— 300 грам
• сіль, перець— 1 штука(за смаком)

лук очистити, подрібнити. корейку
нарізати кубиками зі стороною 1 см.
Лук і корейку покласти у велику ємність для мікрохвильової печі, накрити
кришкою, поставити в піч і готувати
3 хв. при потужності 100%

Картоплю і моркву очистити, нарізати невеликими кубиками. Додати
в ємність до тушкованої корейці горошок,
картопля і морква, влити бульйон. Повернути ємність в мікрохвильову піч і готувати 25 хв при потужності 100%

Сосиски і сардельки нарізати тонкими кружальцями. Розігріти в сковороді
рослинне масло і обсмажити сосиски
і сардельки до рум'яної скоринки.

Додати обсмажені сосиски
і сардельки в суп. посолити, поперчити. Готувати у мікрохвильовій печі
12 хв. при потужності 70%. вийняти суп
з печі і залишити під кришкою в теплому мосту.

З хліба зрізати скоринку, нарізати його
кубиками Скласти в миску, влити
2 ст.л. рослинної олії, посолити
і перемішати.

Перекласти хлібні кубики в посуд
для мікрохвильової печі, поставити
в піч і готувати 2 хвилин в 100%
Розлити суп по тарілках, окремо
подати гарячі крутон.