Рецепт Горбуші королівський
Пропоную вам рецепт приготування горбуші по-царськи — донського способу приготування цієї риби.
опис приготування:
Рецепт приготування горбуші по-царськи не надто простий. Сам процес приготування займає до 3 годин, але результат того вартий, адже цією стравою можна прикрасити будь-який святковий стіл.
- горбуші— 1 кілограм(ціла, з хвостом і плавниками)
- морква— 2 штуки
- білий корінь— За смаком
- Цибуля— 1 штука
- перець— За смаком
- сіль— За смаком
- Лавровий лист— За смаком
- часник— 2 зубчики
- лимон— 1 штука
- Масло рослинне— За смаком
- борошно— 200 грам
Рыбу чистим, моєму в холодній воді, ріжемо на шматочки. Додаємо хвіст і плавники риби, цибуля, морква, перець, сіль, коріння. Доводимо до кипіння, знімаємо піну.
Тим часом готуємо філе риби. Нарізаємо її на шматочки, натираємо перцем, сіллю, вивалюємо в борошні. підкладаємо лимон.
Складаємо рибу красивими рядами в глибоку миску. Тим часом бульйон повинен бути майже готовий. Додаємо в нього часнику, список lavrovogo, солі. Даємо бульйону охолонути і заливаємо їм миску з рибою.
Миску прибираємо в холодильник і чекаємо, поки маса не затвердіє і не придбає консистенцію желе. Подібні рецепти
Рецепт засолювання горбуші під сьомгу
горбуші — риба відносно недорога, але приготована за цим рецептом, она не уступает по вкусу более дорогим видам рыбы. Цікавий маринад робить рибу ніжною і дуже соковитою. опис приготування: Маринад дуже вдало підходить до всіх видів червоної риби, тому рекомендую нічого не міняти і не доповнюв...
Суп з горбуші
Пропоную приготувати дуже просте і смачне блюдо — суп з горбуші. Дуже-дуже смачний суп! Переконайтеся в цьому самі, приготувавши його опис приготування: горбуші — досить смачна риба, проте трохи сухувата, тому я раджу в суп додавати рослинне або оливкове масло, з приправ для нашого рецепта суп...
Горбуші, запечена в тесті
У такому виконанні сухувата риба виходить дуже соковитою і смачною. У нашій родині горбуша в клярі — одне з улюблених страв, яке я іноді навіть готую на святковий стіл. опис приготування: ніжна горбуша, запечена в тесті, в домашніх умовах виходить такий, завдяки нехитрому правилу. Перед відпра...
Суп з консерви горбуші
Цей рецепт сподобається, тим хто любить економити свій час і в той же час не проти смачно перекусити. Суп з консерви горбуші виходить ситним і ароматним. Приготуйте і ви точно не пошкодуєте! опис приготування: Спеціально для Вас — рецепт класичного приготування супу з консерви горбуші. Особлив...
Яловичина королівський
У цього чудового блюда по-справжньому багатий і насичений смак. Обов'язково спробуйте його, і ви, безсумнівно, залишитеся приємно здивовані. опис приготування: Цей простий рецепт яловичини по-царськи, на мій погляд, обов'язково варто включити в свій список святкових страв, так як готується вон...
