Рецепт Спаржа в тесті
для 25 минут вы можете приготовить легкую и вкусную закуску для большой компании – тарт из спаржи и слоеного теста. Тісто використовуємо готове, духовку включаємо заздалегідь, спеції - за бажанням.
опис приготування:
Тісто треба розморозити, спаржу промити. Ріжемо листкове тісто тонкими смужками і обертаємо стебла спаржі. Викладаємо закуску на застелений пергаментом деко, змащуємо молоком або збитим яйцем, посипаємо сіллю і кунжутом (або іншими спеціями на ваш смак). запікаємо 20 хвилин при температурі 190-200 градусів.
- Листкове тісто— 500 грам(пачки бувають і по 400, і 500 г, обычно в них – 6 аркушів тесту)
- Sparzha— 1 пучок(30 штук)
- сіль— За смаком(краще велика)
- Чорний перець— За смаком
- кунжут— За смаком
- яйце— 1 штука(для змазування, якщо ви не вживаєте яйця, змастіть закуску перед випічкою водою або молоком)
Листкове тісто необхідно розморозити на присипаної борошном поверхні. Увімкніть духовку нагріватися на 200 градусів. спаржу промийте, якщо треба, ображати кінчики. Тісто поріжте смужками по 1-1,5 см. Смужка повинна бути трохи довше стеблинки спаржі.
Смужку тісто оберніть навколо спаржі. Проробіть так з усією спаржею і смужками.
На застелене пергаментом деко викладіть спаржу в тесті, залиште трохи місця з боків, т.к. воно збільшиться.
Збийте вінчиком в мисці яйце. Кулінарної пензликом або руками змастіть спаржу в тесті яйцем. Можна використовувати воду або молоко.
Посипте спаржу в тесті сіллю, перцем. До цієї компанії відмінно підходить кунжут.
Відправляємо деко зі спаржею в духовку на 20 хвилин при температурі 190-200 градусів. Тісто має вирости і стати золотисто-рум'яним.
Спаржа в тесті готова!
Подавайте спаржу в тесті з пікантним соусом. Смачного! Подібні рецепти
Запечена баранина
Якщо ви вперше будете готувати спаржу з часником, то цей рецепт — саме для вас. Він зовсім простий, що називається "; нічого зайвого ";, зате блюдо виходить відмінним — спробуйте самі! опис приготування: Рецепт приготування спаржі з часником допоможе навіть самої недосвідченої господині не впа...
Спаржа з тофу в устричному соусі
Рецепт приготування спаржі з грибами і китайської капустою. кількість порцій: 4 sparzha— 200 грам гриби— 5 штук(печериці) цибуля— 2 штуки(зелений, нарізати) заголовок для палітурки— 2 Ст. ложки цукор— 1 штука перець— 1 штука вода— 1 штука китайська капуста— 1 штука тофу— 1 штука(яєчний ) часник...
Спаржа з грибами, цибулею і горошком
Рецепт приготування спаржі з смаженими грибами шііатке, цибулею, лимонною цедрою і зеленим горошком. опис приготування: У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю-шалот і смажити, поки цибуля не стане золотистого кольору, близько 3 хвилин. Додати гриби, приправити сіл...
Спаржа з крабовим м'ясом і соусом песто
Рецепт спаржі смаженої на грилі з кукурудзою, крабами і соусом песто з руколи. Популярна страва італійської кухні на вечерю. опис приготування: У великій каструлі, наповненою холодною водою, замочити кукурудзяні качани протягом 30 хвилин. Бланшувати спаржу в більшу каструлі з киплячою водою, п...
Спаржа з крабовим м'ясом
Швидкий рецепт приготування азіатського страви з спаржі, крабового м'яса, рисового вина, соєвого соусу, чилі, зеленого лука, горіхів і меду. опис приготування: Дрібно посікти тайський чилі. Зробити фарш з зеленої цибулі. нарізати спаржу. Перемішати крабове м'ясо, рисове вино, соєвий соус, лимо...
