Рецепт Gemmaitya
Gemmaitya (генмайтя), від японського «коричневий рисовий чай» — древній енергетичний напій, яким користувалися бідняки для підтримки сил. Він виготовлявся з листя зeленого чаю і смаженого рису
кількість порцій: 1
- Мал— 1 Склянка
- зелений чай— 1 Склянка(лист)
- сіль— 1 За смаком
- вода— 300-500 мілілітрів(80-85 градусів Цельсія)
- геммайтя суміш— 1-2 чайних ложок
Рис рівномірно обсмажити на сухій чавунній сковорідці до придбання золотисто-коричневого кольору. Краще придбати рис японського виробництва, який можна знайти на полиці для суші.
Дати рису охолонути до кімнатної температури на окремому блюді. Змішати його з зеленим чаєм. Для даного напою підходять сорти сейто або бантом, проте їх можна замінити будь-яким зеленим чаєм без фруктових наповнювачів і ароматизаторів.
Отриману суміш зберігати в герметичній тарі для збереження аромату. Використовувати в міру потреби.
Очищену воду закип'ятити і дати їй охолонути до температури 80-85 градусів. Не поспішайте заливати напій окропом так ви втратите частину його користі і смаку.
У деяких великих супермаркетах можна купити готовий геммайтя, проте свіжоприготований варіант буде набагато смачніше і корисніше.
Настояти чай протягом 3-5 хвилин в залежності від бажаної міцності і відразу ж подавати на стіл. А ще краще заварювати чай на очах у гостей, як це прийнято в Японії. Подібні рецепти
Рецепт пирога (маннік на кефірі)
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
