Рецепт Галушки з куркою
просте, але дуже смачне і ситне блюдо. Фактично і перше і друге, два в одному. Рецепт галушок з куркою — до вашої уваги.
опис приготування:
Хочете приготувати смачний і неординарний обід? Пропоную вам скористатися дуже простим рецептом приготування галушок з куркою. Особливих труднощів в приготуванні немає, а страва вийде дуже ситним і смачним. І головне — практично два блюда в одному. Чи не втрачаємо даремно час, беремося готувати.
1. Для цієї страви підійде будь-який куряче м'ясо. Моєму м'ясо і нарізаємо на шматочки.
2. Готувати цю страву добре в сковороді з високими бортиками. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і обсмажуємо шматочки курки.
3. заливаємо водою, щоб вона покрила м'ясо, солимо і перчимо. Закриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні приблизно 30 хвилин.
4. Робимо тісто для галушок. Збиваємо яйце з сіллю і склянкою води.
5. Сир натираємо на дрібній тертці і додаємо до яєчної суміші. розмішуємо.
6. Потім всипаємо борошно і замішуємо тісто. Воно повинно вийти досить м'яким і злегка липнути до рук. Посипаємо борошном тісто, накриваємо і залишаємо на столі хвилин на 10.
7. Ставимо на плиту воду для галушок. Злегка підсолити її і нехай закипає
8. Відрізаємо частину тесту і формуємо ковбаску діаметром приблизно 2-3 см. Нарізаємо на невеликі шматочки і варимо в киплячій воді хвилин 5.
9. Готові галушки викладаємо на тарілку і злегка скроплюємо рослинним або вершковим маслом.
10. У сковороду з куркою додаємо томатну пасту, даємо закипіти і викладаємо туди ж галушки. накриваємо кришкою і даємо згасити хвилин 5.
От і все — правда просто? Смачного!
- курка— 500-700 грам
- Рослинна олія— 75 мілілітрів
- Томатна паста— 2 Ст. ложки
- борошно— 2,5 склянки
- сир— 100 грам
- сіль— 1 Чайна ложка(2 щіпки — в тісто, інше за смаком в курку)
- Перець чорний мелений— 2 щіпки
- яйце— 1 штука
- вода— 3 склянки(1 склянка — для тіста, 2 — для курки)
1. Для цієї страви підійде будь-який куряче м'ясо. Моєму м'ясо і нарізаємо на шматочки.
2. Готувати цю страву добре в сковороді з високими бортиками. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і обсмажуємо шматочки курки.
3. заливаємо водою, щоб вона покрила м'ясо, солимо і перчимо. Закриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні приблизно 30 хвилин.
4. Робимо тісто для галушок. Збиваємо яйце з сіллю і склянкою води.
5. Сир натираємо на дрібній тертці і додаємо до яєчної суміші. розмішуємо.
6. Потім всипаємо борошно і замішуємо тісто. Воно повинно вийти досить м'яким і злегка липнути до рук. Посипаємо борошном тісто, накриваємо і залишаємо на столі хвилин на 10.
7. Ставимо на плиту воду для галушок. Злегка підсолити її і нехай закипає
8. Відрізаємо частину тесту і формуємо ковбаску діаметром приблизно 2-3 см. Нарізаємо на невеликі шматочки і варимо в киплячій воді хвилин 5.
9. Готові галушки викладаємо на тарілку і злегка скроплюємо рослинним або вершковим маслом.
10. У сковороду з куркою додаємо томатну пасту, даємо закипіти і викладаємо туди ж галушки. накриваємо кришкою і даємо згасити хвилин 5.
От і все — правда просто? Смачного!
Подібні рецепти
Галушки з куркою і часником
Смачне сирне ласощі. Готується швидко і просто. кількість порцій: 3 Сир— 250 грам яйце— 1 штука цукор— 6 Ст. ложок вершкове масло— 1 Ст. ложка мука— 1/2 склянки сіль— 1/4 Ст. ложки джем чорничний— 5 Ст. ложок У сир додайте збите яйце, цукор, сіль, олія, борошно. Розітріть все до однорідної...
Галушки с фрикадельками
Галушки з фрикадельками виходять надзвичайно смачними, ніжними і ситними. Інгредієнти найдоступніші, готуються просто і швидко. А смак, не залишить вас байдужими! опис приготування: Пропоную вам приготувати смачні галушки — м'які і ніжні, а фрикадельки надають страві аромат і додають смак. Под...
Галушки с грибами
Якщо ви любите традиційні страви і завжди готові до експериментів на кухні, тоді рецепт приготування галушок з грибами вам обов'язково припаде до смаку. Це апетитне блюдо для всієї родини. опис приготування: Традиційні галушки до смаку не всім, але обов'язково варто спробувати найніжніші карто...
Галушки з начинкою
Традиційно галушки готуються без начинки. але тут, я пропоную рецепт того, як приготувати їх з малиною. Замість малини можна вибрати що завгодно на ваш смак. Спробуйте, виходить дуже смачно. опис приготування: Найпростіший рецепт галушок з начинкою. Змішайте інгредієнти для сирного тесту і гар...
Галушки сладкие
смачні, красиві і яскраві галушки, які радують не тільки око, але й життя. Готуються вони дуже швидко (протягом 15-20 хвилин). опис приготування: Солодкі галушки готуються дуже просто. Спочатку робимо повітряне сирне тісто, заважаємо з родзинками і цукатами, розрізаємо на дрібні шматочки і від...
