Рецепт Суп з індички лимонний
Суп з індички і з курки вважаються дієтичними. звичайно, цей суп можна приготувати з курки. Але через додавання лимона більше 2 днів зберігати не рекомендується. Тому варимо його на один присід.
кількість порцій: 6
- крила індика— 2 штуки(або 1 невелика гомілку)
- Лавровий лист— 1 штука
- Чорний перець горошок— 7 штук
- лимон— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 2 штуки
- селера, стебло— 2 штуки
- Біле сухе вино— 70 мілілітрів
- Зелений горошок— 200 грам
- сіль, перець— За смаком
- Масло рослинне— За смаком(для засмажкою)
1. крила промити, розрізати навпіл і залити холодною водою, 1,8 L. Додати в каструлю лавровий лист і перець горошок. Варити до готовності м'яса, близько 60 хвилин. З вимитого лимона зняти цедру. Видавити лимонний сік.
2. приготувати овочі. морква, цибуля і селера промити, почистити і нарізати дрібними кубиками. У гарячому маслі обсмажити овочі до золотистого кольору. Додати в овочі лимонний сік, вино і цедру лимона. Перемішати і тушкувати 2-3 хвилини.
3. М'ясо вийняти з каструлі і остудити. У бульйон покласти тушковані овочі. М'ясо нарізати на невеликі шматочки, попередньо звільнивши його від кісток. Покласти в суп м'ясо та горошок. проварити все 10-15 хвилин.
4. суп готовий. Наливаємо суп в тарілки і виймали звідти цедру лимона. В тарілочку кладемо колечко лимона і приємного апетиту! Подібні рецепти
Форель по-вірменськи
Ароматний кисло-солодкий лимонний пиріг з соковитою начинкою та розсипчастим тестом. опис приготування: Розігріти духовку до 180 ° С. Змастити маслом форму для випічки діаметром 18 см. Масло і цукор збити в піну. Додати яйця і невелику кількість борошна. ретельно перемішайте. Додайте решту бор...
Суп з індички з цвітною капустою
М'ясо індички не дарма вважається самим дієтичним. Тому суп, приготований на бульйоні з індички, надзвичайно корисний і смачний. Тут кольорова капуста відмінно поєднується з іншими овочами. опис приготування: Суп з індички з цвітною капустою готується дуже просто і відносно швидко. Слід зварит...
Суп з індички з грибами і булгуром
Це легкий і ситний суп. Вариться він просто і швидко, без обсмажування і зайвого жиру. Рекомендую спробувати приготувати! опис приготування: Гомілку індички відмінно підходить для варіння супів. Бульйон виходить насиченим, міцним і ароматним. Однією гомілки вистачає на велику каструлю супу. Н...
Суп з індички з галушками
Суп з індички з галушками - просте, смачне і дієтичне блюдо, яке підійде і для дитячого харчування. Беріть на замітку мій рецепт і радуйте свою сім'ю корисним обідом! опис приготування: Сьогодні я хочу запропонувати суп з незвичайними галушками. Так їх готують в Німеччині. Тісто тут традиційне...
Суп з індички з вермішеллю
Що може бути простіше, ніж приготувати суп з відвареної індички з вермішеллю. блюдо дієтичне, корисне і смачне. Готується дуже просто. опис приготування: Індичка вважається найкориснішим і дієтичним м'ясом. У ньому дуже мало холестерину і воно добре засвоюється нашим організмом. Також в ньому ...
