Рецепт Фрикадельки з індичого фаршу
Ось таке блюдо можна зробити на весь тиждень, а потім тільки додавати до нього будь-який гарнір: наприклад, кашу або макарони. Пропоную рецепт, як приготувати фрикадельки з індичого фаршу.
опис приготування:
Фрикадельки їжте гарячими, і що, що не з'їли відразу, надішліть після охолодження на зберігання в холодильник. Можете індиче фарш замінити курячим, свинячим або яловичим. Соус можна зробити з додаванням заморожених овочів, а якщо вже сезон, тоді використовуйте свіжі.
- індиче фарш— 470 грам
- яйця— 1 штука
- пармезан— 30 грам
- Цибуля— 1 штука
- часник— 5 зубчиків
- морква— 1 штука
- стебло селери— 1 штука
- петрушка— 0,5 пучка
- Панірувальні сухарі— 0,5 склянки
- кетчуп— 3 Ст. ложки
- помідори— 1,5-1,7 кілограма
- базилік свіжий— 0,5 пучка
- Лавровий лист— 2 штуки
- Оливкова олія— 0,5 склянки
- сіль, перець— За смаком
1. Очистіть цибулю з часником, наріжте овочі дрібними кубиками. Розігрійте каструлю з ¼ склянки оливкової олії, викладіть половину цибулі і 2 зубчики часнику, обсмажуйте пару хвилин.
2. Наріжте дрібно моркву і селеру, додайте овочі в каструлю до цибулі і часнику. Приправити сіллю і poperčite, обсмажуйте ще 3-5 хвилин.
3. Наріжте дрібно базилік, додайте його в каструлю, а також викладіть лавровий лист, нарізані кубиками помідори, прикрийте трохи кришкою і тушкуйте на слабкому вогні близько 1 годину.
4. Тим часом нарубати дрібно петрушку, натріть сир. Змішайте фарш з петрушкою, сиром, панірувальними сухарями, які залишилися цибулею і часником, додайте кетчуп, яйце, сіль і перець за смаком.
5. Розігрійте на середньому вогні оливкову олію, сформуйте невеликі фрикадельки і обсмажуйте партіями з усіх боків до рум'яної скоринки.
6. Перекладіть фрикадельки в каструлю або в миску і обсмажте інші.
7. Обсмажені фрикадельки викладіть в соус, який готуєте на плиті. Акуратно перемішайте і тушкуйте ще 10-15 хвилин.
8. Подавайте фрикадельки з соусом і макаронами. Смачного! Подібні рецепти
Піта з індичого фаршем
Як приготувати фрикадельки з фаршу з підливою? З цим рецептом ви досить швидко навчитеся готувати відмінне основне блюдо як для повсякденної кухні, так і для святкового столу. опис приготування: Ідеальним поєднанням для домашньої вечері стануть фрикадельки з пастою або звичайним картопляним пю...
Фрикадельки з яловичого фаршу
Фрикадельки - всіма улюблене блюдо. І на сьогоднішній день є безліч рецептів, які служать доказом цієї любові. Я ж віддаю перевагу фрикадельки з яловичого фаршу в томатному соусі. опис приготування: готуємо фарш, з нього ліпимо фрикадельки, потім тушкуємо в соусі з овочів. Подаємо з пастою або...
Фрикадельки з рибного фаршу
Ця страва сподобається всім, навіть дітям. У ньому практично не відчувається характерний смак риби. Фрикадельки виходять дуже соковитими і смачними. Не переборщити з томатом, щоб вони не були кислими. опис приготування: Щоб приготувати подібне блюдо, ви можете взяти будь-яку рибу. Бажано, щоб ...
Фрикадельки з курячого фаршу
Навіть простенькі фрикадельки з курячого фаршу можуть бути дуже оригінальними і послужити як закускою, так і повноцінним гарячим. Дивимося рецепт фрикадельок з курячого фаршу та записуємо! опис приготування: Щоб урізноманітнити блюдо, додайте до фрикадельок ще й тісто: з нього ми зробимо сіточ...
Фрикадельки з індички зі спеціями орегано і корицею
Рецепт приготування фрикадельок зі спеціями орегано і корицею. кількість порцій: 4-6 Фарш з індичатини— 500 грам Солодкий перець— 1 штука часник— 2 зубчики Перець чилі— 1 штука сушеного орегано— 1 Чайна ложка меленого перцю— 1/2 чайних ложки обкладинка— 1/4 чайних ложки порошок каррі— 1/2 чайни...
