Рецепт Доходи від малиною і мигдалем
Рецепт приготування фінансів - маленьких французьких бісквітних кексів. Порадуйте свою другу половинку в День закоханих!
опис приготування:
Розігріти духовку до 170 градусів. Скропити міні-форми для кексів олією.
Нагріти масло в невеликій каструлі на слабкому вогні, часто помішуючи, до золотисто-коричневого кольору, від 6 до 7 хвилин. Додати мед і перемішати віночком. Зняти з вогню.
Міксером змішати мигдаль, цукор, борошно і сіль на низькій швидкості. Збільшити швидкість і додати яєчні білки, по одному за раз, збиваючи після кожного додавання. Зменшити швидкість і додати теплу суміш масла з медом. Збільшити швидкість і збивати протягом 45 секунд.
Викласти тісто в форми. ложкою викласти 1/2 чайної ложки малинового джему зверху, намалювавши сердечко зубочисткою або кінчиком ножа.
Випікати кекси до золотисто-коричневого кольору, від 15 до 20 хвилин. Дати трохи охолонути в формочках.
Фінанси найкраще подавати теплими в день їх приготування, але можна їх зберігати в щільно закритому посуді при кімнатній температурі протягом 3 днів. При бажанні фінансів можна подавати в паперових декоративних вкладишах.
- вершкового масла— 8 Ст. ложок
- цукрового піску— 1/2 склянки
- цукрової пудри— 1/4 склянки
- борошна— 3/4 склянки
- солі— 1/2 чайних ложки
- яєчних білків— 5 штук
Нагріти масло в невеликій каструлі на слабкому вогні, часто помішуючи, до золотисто-коричневого кольору, від 6 до 7 хвилин. Додати мед і перемішати віночком. Зняти з вогню.
Міксером змішати мигдаль, цукор, борошно і сіль на низькій швидкості. Збільшити швидкість і додати яєчні білки, по одному за раз, збиваючи після кожного додавання. Зменшити швидкість і додати теплу суміш масла з медом. Збільшити швидкість і збивати протягом 45 секунд.
Викласти тісто в форми. ложкою викласти 1/2 чайної ложки малинового джему зверху, намалювавши сердечко зубочисткою або кінчиком ножа.
Випікати кекси до золотисто-коричневого кольору, від 15 до 20 хвилин. Дати трохи охолонути в формочках.
Фінанси найкраще подавати теплими в день їх приготування, але можна їх зберігати в щільно закритому посуді при кімнатній температурі протягом 3 днів. При бажанні фінансів можна подавати в паперових декоративних вкладишах.
Подібні рецепти
Капуста як в їдальні
Рецепт приготування мафінів з кокосовим маслом, кокосовою стружкою, грецьким йогуртом і ванільним екстрактом. опис приготування: Для приготування цих коржів ви можете використовувати як свіжу малину, так і заморожену. Якщо у вас немає пшеничного борошна, ви можете замінити її звичайною. Коржі ...
Супербургер від дядька Сема
Пропоную вашій увазі бургер зі свіжої свинини, нарубленной в блендері. При такому приготуванні котлета НЕ буде роздуватися при смаженні. Цей бургер готується трьома частинами. опис приготування: Сьогодні я розповім, як приготувати супербургер від дядька Сема. Приготування буде складатися з трь...
Гранола від Юлії Висоцької
Я часто їм гранола на сніданок і кожен раз намагаюся приготувати її по-різному. Особливо сподобалася мені гранола за рецептом Юлії Висоцької. опис приготування: Для гранола вибирайте вівсяні пластівці швидкого приготування, які варяться за 3 хвилини. Чим краще за якістю будуть горіхи, масло і ...
Супчик для дітей від року
розповім, як приготувати супчик для дітей від року. опис приготування: Для супу пропонуємо вибрати дієтичне біле м'ясо: курка, кролик, індичка. Обов'язково потрібно додати овочі, адже в них вітаміни, при бажанні їх можна видалити або нарізати дрібно. Більшість дітей люблять макаронні вироби, м...
Шоколадні біскотті з мигдалем
Рецепт приготування бискотти з какао, кави еспресо, ванільним екстрактом, фундуком та гірким шоколадом. опис приготування: Замість фундука ви можете додати в бискотти нарізаний мигдаль або сушену вишню. розчинної кави еспресо— 2 Ст. ложки соди— 3/4 чайних ложки розпушувача— 1/2 чайних ложки ...
