Рецепт Şakşuşa
Рецепт приготування шакшуші з сиром Фета і соусом з помідорів, чилі, цибулі та часнику.
опис приготування:
Традиційна шакшуша - це приготовані в пікантному томатному соусі яйця. Нехай вас не лякає назва цього екзотичного блюда - його можна приготувати зі звичайних продуктів, які є в кожному магазині. За своїм походженням блюдо є арабським. Шакшуша подається з лавашем.
- халапеньйо перець чилі— 3 штуки
- маленький жовтий цибулю— 1 штука
- часнику— 5 зубчиків
- меленого кмину— 1 Чайна ложка
- перець— 1 Ст. ложка
- банку помідорів— 1 штука(900 г)
- сіль— За смаком
- яєць— 6 штук
- петрушки— 1 Ст. ложка
- теплі лаваші— За смаком
1. Нагріти масло в сковороді на сильному вогні. Додати нарізані чилі халапеньо і цибулю. смажити, помішуючи, до м'якості і золотистого кольору, близько 6 хвилин. Додати подрібнений часник, кмину і паприки. готувати, помішуючи, поки часник не стане м'яким, близько 2 хвилин.
2. Покласти помідори в миску, додати рідину з банки і розім'яти їх руками. Додати помідори і їх рідина в сковороду разом з 1/2 склянки води. Зменшити вогонь до середнього і тушкувати, періодично помішуючи, поки соус не загусне трохи, близько 15 хвилин. Приправити соус сіллю.
3. Розбити яйця над соусом так, щоб яйця були рівномірно розподілені по всій поверхні соусу. смажити, поки жовтки не стануть твердими, близько 5 хвилин. використовуючи ложку, змішати білки з томатною сумішшю, намагаючись не пошкодити жовтки. Посипати сиром Фета і подрібненою зеленню петрушки. Подавати з лавашами для занурення в соус. Подібні рецепти
Желе з червоної смородини 5-хвилинка
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
