Рецепт Slivovиy варення
Смачний сливовий джем без пектину — це не казка, а реальність! Всього 2 інгредієнта, 2 години часу — і ви забезпечені смачним сливовим джемом на рік вперед. ділюся рецептом!
опис приготування:
У нас на дачі щорічно плодоносить зливу, і тому щоосені я займаюся консервацією цього чудового фрукта. Однією з моїх найулюбленіших заготовок є сливовий джем. готувати його — простіше простого, проте як приємно пізніше, взимку, дістати баночку домашнього сливового джему і з'їсти пару ложок з чашкою хорошого, зігріваючого чаю…
- Зливи— 5 кілограм
беремо сливи, промиваємо, перевіряємо на предмет наявності листочків та інших непотрібних речей.
Розрізаємо сливи навпіл (якщо сливи у вас великі — можна на 4 частини), дістаємо кісточки.
Кладемо сливи у велику миску.
Засипаємо сливи цукром і залишаємо приблизно на 1 час, щоб сливи пустили сік.
Через годину перекладаємо все у велику каструльку, ставимо на помірний вогонь, доводимо до кипіння і кип'ятимо ще 10 хвилин на помірному вогні. Потім знімаємо з вогню і охолоджуємо до кімнатної температури.
Попередній крок потрібно повторити 3-4 рази — прокип'ятити, остудити, прокип'ятити, остудити і т.д. до набуття джемом потрібної консистенції. Коли вам здасться, що джем знайшов потрібну консистенцію, стерилізуємо банки.
Гарячий джем розливаємо по банках. Баночки закручуємо і ставимо кришкою вниз. Накриваємо рушником і залишаємо на ніч.
На наступний день банки охолонуть, і їх можна буде відправити у прохолодне місце для зберігання.
Джем готовий до вживання або подальшого використання. Смачного! Подібні рецепти
Бісквіт плодово-ягідний
Навіть при відсутності досвіду консервування домашніх заготовок, сливове варення п'ятихвилинка готується навіть початківцями господинями. Названо воно так, оскільки вариться дуже недовго і відразу закочується. опис приготування: Як відомо, в сливах дуже багато пектину, тому додавати будь-які ж...
Сливове варення з арахісом
Яке тільки варення я не варю! І це одне з найулюбленіших! дуже ароматне: з легким ароматом злив і тонкої ноткою шоколаду. Родзинку варення безсумнівно надає подрібнений арахіс. опис приготування: Пропоную зварити кілька баночок смачного варення. А для того, щоб воно було ще й ароматним, додайт...
Сливове варення з шоколадом
Ви пробували коли-небудь сливове варення з шоколадом? Цей чудовий рецепт користується популярністю на кухнях багатьох господинь, які роблять домашні заготовки. опис приготування: Якщо хочете, щоб варення було густіше, можна додати пектин, більше цукру або будь-яку желюючу добавку. Готувати ва...
Сливове варення «сухе»
Заготовки з фруктів можуть бути найрізноманітніші. тим, хто хоче спробувати не зовсім звичайне варення, рекомендую звернути увагу на цей цікавий рецепт. смачно, ароматно і нескладно. опис приготування: розповім, як приготувати сливове варення "; Сухе" за допомогою духовки. Відразу хочу сказати...
Сливове варення в мультиварці
літо — не тільки прекрасна пора для відпочинку, але і сезон для домашніх заготовок. Приготувати сливове варення в мультиварці тепер ще простіше — ніяких турбот, не потрібно стояти над плитою. опис приготування: Проварюючи сливи з цукром в мультварке, їх не потрібно заважати, щоб половинки зали...
