Рецепт Шарлотка з полуницею
У сезон полуниці раджу вам приготувати шарлотку з полуницею. Усе, що вам знадобиться — змішувач, 40 хвилин і гарний настрій. рецепт — дуже простий, а начинку можна змінювати під настрій.
опис приготування:
Шарлотку приготувати дуже просто. Головне добре збити яйця, щоб пиріг вийшов ніжним і повітряним. Рецепт відрізняється простотою і відмінним смаком. Отже, готуємо!
- борошно— 1 Склянка
- цукор— 1 Склянка
- яйця курячі— 4-5 штук
- Пекарський порошок— 1/2 чайних ложки(Альтернатива: 1/2 ç.l. соди, загашенной лимонным соком)
- Полуниця— 300-500 грам
2 Подготовьте форму для шарлотки. Если она квадратная или прямоугольная, выложите ее бумагой для выпечки. Резную форму лучше смазать сливочным маслом и присыпать панировочным сухарями.
3 полуницю промийте, розріжте навпіл, выберите плодоножки. Залиште 7-10 красивых ягод для украшения шарлотки. Пока будете возиться с тестом — выложите промытую клубнику на бумажное или кухонное полотенце, нехай просохне.
4 Підготуйте дві миски, в которых будете отдельно взбивать желтки и белки. Belk відділ Желтков, поместите их в разные миски и засыпьте сахаром. В белки сыпьте сахара больше, т.к. их масса больше.
5 Миксером до густой пены взбейте отдельно белки с сахаром, затем желтки с сахаром.
6 Теперь берем деревянную ложку. Миксер нам больше не понадобится! Желтки вводим к белкам, помішуючи. Добавляем часть муки, заважаємо. Затем пекарский порошок или погашенную лимонным соком соду, снова муку. Не забувайте заважати! Тесто по консистенции должно напоминать очень густую сметану. До речі, пекарский порошок или соду вообще можно не добавлять, если тесто хорошо взбито. але, як то кажуть, чим чорт не жартує. Блинов нам не надо!
7 В форму выкладываем клубнику, вливаємо тісто. Форму с тестом стукаем о стол, щоб тісто рівномірно розподілилося.
8 Випікаємо протягом півгодини при температурі 180 градусів. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Когда палочка будет сухой — готово!
9 Готовую шарлотку присыпаем пудрой и украшаем клубничкой и, по бажанню, листочками м'яти. Подавайте с шариком сливочного мороженого.
Смачного!
Подібні рецепти
Листковий салат з чорносливом
Шарлотка з полуницею і яблуками — прекрасна ідея для легкого десерту. Одна тільки неув'язочка, коли достигла полуниця, немає ще яблук нового врожаю, а коли дозріли яблука, відійшла полуниця. Не біда! опис приготування: Шарлотка з полуницею і яблуками можна дуже красиво прикрасити, верх залити ...
Смузі з тархуном і полуницею
Смузи з тархуном, полуницею і абрикосами - прекрасний початок спекотного літнього дня! Смачний і ситний коктейль, повний свіжих вітамінів і корисної клітковини, буде готовий за лічені хвилини. опис приготування: Перед вами простий і швидкий рецепт, як приготувати смузі з тархуном і полуницею. ...
«Фрезье» з полуницею
Торт "; Фрезье" — найяскравіший представник Франції. ніжний бісквіт, два види крему і полуниця… Пропоную кращий рецепт чудового і ошатного торта, який безсумнівно прикрасить святковий стіл! опис приготування: & Quot; Фрезье" — одні з найсмачніших десертів, відомих у всьому світі. сьогодні розп...
Гарячий білий шоколад з полуницею і вершковими сердечками
Рецепт приготування гарячого білого шоколаду з молоком, вершками, свіжою полуницею і сердечками зі збитих вершків. кількість порцій: 4 свіжої полуниці— 450 грам лимонного соку— 1 Ст. ложка молока— 3 склянки(750 мл) жирних вершків— 1 Склянка(250 мл) білого шоколаду— 1/4 склянки жирні вершки для ...
Хлібні кексики з полуницею
Рецепт приготування кексів з білого хліба з коричневим маслом, лимонною цедрою, панірувальними сухарями, полуницею і збитими вершками. опис приготування: Ці ніжні кексики готуються зі звичайного білого хліба всього за 30 хвилин. палички вершкового масла— 3/4 штуки цукрового піску— 1 Чайна л...
