Рецепт Холодний крем-суп з картоплі і кабачків
Холодний крем-суп з картоплі і кабачків — відмінне блюдо для літнього обіду або вечері. ситний, освіжаючий і дуже смачний супчик з сезонних овочів — гріх не спробувати!
опис приготування:
Як приготувати холодний крем-суп з картоплі і кабачків:
Ставимо на вогонь каструлю і в ній пасеруємо цибулю і часник. Додаємо порізану картоплю, кабачок і тушкуємо 5 хвилин. наливаємо бульйон, кип'ятимо і варимо 15 хв на слабкому вікні під кришкою. Трохи охолоджуємо суп і робимо з нього пюре. наливаємо вершки. охолоджуємо. Готовий суп-пюре подавати прикрашеним зеленню.
Смачного!
- вершкове масло— 1,5 Ст. ложки
- цибуля ріпчаста— 1 штука
- часник— 4 зубчики
- картопля— 350 грам
- кабачки— 250 грам
- курячий бульйон— 500 мілілітрів
- вершки 10 % — 1 Склянка
Ставимо на вогонь каструлю і в ній пасеруємо цибулю і часник. Додаємо порізану картоплю, кабачок і тушкуємо 5 хвилин. наливаємо бульйон, кип'ятимо і варимо 15 хв на слабкому вікні під кришкою. Трохи охолоджуємо суп і робимо з нього пюре. наливаємо вершки. охолоджуємо. Готовий суп-пюре подавати прикрашеним зеленню.
Смачного!
Подібні рецепти
Млинці з кабачків і картоплі
Цей освіжаючий чай червоного кольору з гібіскусом і медом добре подавати під час званого обіду. опис приготування: У великому жароміцних глечику об'єднайте чай в пакетиках, мідь і 5 склянок окропу. настояти 10 хвилин. Прибрати чайні пакетики. Додати сік лайма, ром (по бажанню) і 3 склянки холо...
Холодний чай з м'ятою
Літо - час смачних холодних напоїв! У цьому рецепті я розповім, як приготувати холодний чай з м'ятою. Чай з льодом відмінно втамовує спрагу, а м'ята освіжає. опис приготування: Чай можна використовувати чорний або зелений. Подавайте напій у склянці з кубиками льоду. якщо любите, це podslastite...
Холодний «Гарячий шоколад»
Якщо ви любите гарячий шоколад, але влітку хочете прохолодний напій, розповім вам, як приготувати холодний "; Гарячий шоколад ";, солодкий, ароматний і дуже смачний напій! Побалуйте себя! опис приготування: Гарячий шоколад смачний не тільки гарячим, і цей рецепт - відмінне тому підтвердження! ...
Борщ холодний з м'ясом
Рецептів борщу безліч. Я хочу запропонувати вам рецепт борщу холодного з м'ясом — один з найпопулярніших в нашій родині. опис приготування: Борщ холодний з м'ясом готується дуже швидко і просто. Влітку на обід борщ холодний з м'ясом відмінне повноцінне блюдо, яке втамує голод і зовсім не важки...
Гарнір з кабачків
Гарнір з кабачків відмінно підійде до самих різних страв з м'яса, птиці і риби. влітку, коли кабачки на дачі прут і прут, гарнір з кабачків — відмінний спосіб їх активного використання в їжу. опис приготування: Посеред літа перед усіма дачниками постає дилема — що робити з кабачками, які росту...
