Рецепт Спіральки з тесту з сирно-томатної начинкою

Рецепт Спіральки з тесту з сирно-томатної начинкою
Кількість порцій: 2-3 Час приготування: 2 г. 0 хв.
Ці спіральки прийнято їсти гарячими, вмочуючи в соус, приготований на основі майонезу, сметани і кетчупу. Про нього я розповім вам трохи пізніше. Отже, давайте спечемо спіральки!

опис приготування:

Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся, як приготувати спіральки з тесту з сирно-томатної начинкою. Сир - моцарелла. Вона ніжна і смачна, легко плавиться при високих температурах, але при охолодженні твердне, тому гарячі спіральки особливо смачні! В'ялені томати у мене домашнього приготування, дуже смачна і корисна штука, до того ж, відмінно зберігається! Дякую за рецепт Даші, ось тут можна його прочитати: HTTP://povar.ru/recipes/vyalenye_pomidory_v_duhovke_na_zimu-60725.html. хай щастить!

  • в'ялені томати— 100 грам
  • моцарелла— 300 грам
  • Перець чорний мелений— За смаком
  • Рослинна олія— 2 Ст. ложки(краще оливкова)
  • молоко— 120 мілілітрів(тісто)
  • дріжджі свіжі— 15 грам(тісто)
  • сіль— 0,5 чайних ложки(тісто)
  • цукор— 1 Ст. ложка(тісто)
  • Борошно пшеничне— 2-2,5 склянки(тісто)
  • білок яєчний— 1 штука(для змазування спіральок)
Спіральки з тесту з сирно-томатної начинкою - фото крок 1 1. Підготуйте продукти для начинки, для тіста: борошно, молоко тепле, сіль, цукор і дріжджі свіжі або сухі. Мені подобається випічка з свіжих дріжджів.

Спіральки з тесту з сирно-томатної начинкою - фото крок 2 2. У теплому молоці (ідеальна температура - 38 градусів) Саар рішення, сіль і дріжджі.

Спіральки з тесту з сирно-томатної начинкою - фото крок 3 3. просійте борошно, введіть її частинами в тісто, може знадобитися трохи менше або трохи більше борошна, ніж зазначено в рецепті. Тісто не повинно бути липким, але і не повинно бути крутим.

Спіральки з тесту з сирно-томатної начинкою - фото крок 4 4. Накрийте тісто сухою серветкою і приберіть в тепло на годинку, можна поставити біля батареї, так воно швидше підніметься, у мене пішло хвилин 35-40.

Спіральки з тесту з сирно-томатної начинкою - фото крок 5 5. Коли ви побачите, що тісто добре підросло, збільшилася в обсязі, можна приступати до приготування начинки.

Спіральки з тесту з сирно-томатної начинкою - фото крок 6 6. Сир порізати кубиками, додайте столову ложку або дві оливкової олії, перцю чорного. обережно перемішайте.

Спіральки з тесту з сирно-томатної начинкою - фото крок 7 7. Додайте порізані томати до сиру, ще раз перемішайте.

Спіральки з тесту з сирно-томатної начинкою - фото крок 8 8. Тісто обомніте руками, сформуйте джгутик, його потрібно на робочому столі розкачати. Зверху розподіліть начинку. Використовуйте улюблені спеції, я додала трохи прованських трав. З цієї кількості тіста і начинки можна зробити кілька маленьких спіральок або одну велику.

Спіральки з тесту з сирно-томатної начинкою - фото крок 9 9. Гарненько защіпніте край, щоб сир не витік при випічці.

Спіральки з тесту з сирно-томатної начинкою - фото крок 10 10. скрутіть спіральку. Переверніть її швом вниз. Розмістіть на змащеному деку або пергаменті. Змастіть рослинним маслом. випікайте при 180 градусах хвилин 30.

Спіральки з тесту з сирно-томатної начинкою - фото крок 11 11. для 5 хвилин до готовності змажте спіральку білком. Подавайте спіральки гарячими, з соусом. Отже, рецепт соусу дуже простий: 3 ст.л. томатного соусу, 2 ст.л. сметани, 2 ст.л. майонез, щіпка перцю чорного меленого. Я, звичайно,!

Подібні рецепти

Спіральки з шоколаду (майстер клас)

Спіральки з тесту

Декорування десертів - це справжнє мистецтво. Поки не спробуєш, не зрозуміло, наскільки це складно або просто. Хочу розповісти вам, як приготувати спіральки з шоколаду в домашніх умовах. опис приготування: Шоколадні спіральки можна готувати з будь-якого шоколаду, але, судячи з мого досвіду, оп...

Спіральки з цукіні, морквою і кальмарами

Спіральки з цукіні, морквою і кальмарами

Це прекрасне блюдо для вечері: воно поєднує в собі і гарнір, і овочі, і морепродукти. Готується дуже просто і швидко. Заходьте і дивіться, як приготувати спіральки з цукіні, морквою і кальмарами. опис приготування: блюдо просте, але в той же час дуже смачне і ситне. Макарони можна використовув...

Листкові кошички з сирно-ягідної начинкою

Листкові кошички з сирно-ягідної начинкою

Готове листкове тісто — це палочка-виручалочка для будь-якої господині. Я такі пиріжки називаю "; гості на порозі ";. Хочу сьогодні поділитися рецептом листкових кошичків з начинкою. опис приготування: Листкове тісто — дріжджове або бездріжджове — необхідно розморозити. з ягід, цукру і сиру зр...

Галушки з начинкою

Галушки з начинкою

Традиційно галушки готуються без начинки. але тут, я пропоную рецепт того, як приготувати їх з малиною. Замість малини можна вибрати що завгодно на ваш смак. Спробуйте, виходить дуже смачно. опис приготування: Найпростіший рецепт галушок з начинкою. Змішайте інгредієнти для сирного тесту і гар...

Гарячий рулет з лаваша з начинкою

Гарячий рулет з лаваша з начинкою

На превеликий різноманітності рулетиков з лаваша у вигляді холодної закуски звикли вже всі. Саме тому як альтернативу хочу запропонувати ось такий простий, але вельми оригінальний рецепт на замітку. опис приготування: Хотілося б поділитися з вами чудний ідеєю, як приготувати гарячий рулет з ла...