Рецепт Спрінг роли з куркою
Любителі азіатської кухні, не проходьте повз і зверніть увагу на цей дуже легкий, але вельми цікавий варіант, як приготувати спринг роли з куркою, смажені у фритюрі.
опис приготування:
Є багато варіантів, як приготувати спринг роли з куркою. В даному випадку в начинці використовуються не шматочки курочки, а фарш, попередньо змішаний з овочами. завдяки смаженні, рол виходить не таким свіжим і корисним, але зате неймовірно смачним і з апетитною хрусткою скоринкою. Обов'язково рекомендую спробувати приготувати страву для перекусу як вдома, так і на природі.
- Соєвий соус— 1 Чайна ложка
- рисовий оцет— 1 Чайна ложка
- Кукурудзяний крохмаль— 1 Чайна ложка
- перець мелений— 1 щіпка
- Куряча грудка— 450 грам
- часник— 2-3 зубчиків
- імбир— 1 Чайна ложка
- капуста— 1/3 штуки
- морква— 2 штуки
- вустерський соус— 1 Чайна ложка
- вода— 50 мілілітрів
- Рисовий папір— 50 штук
- Рослинна олія— 1 літр(для смаження)
2. Вилийте маринад в фарш, перемішайте. Залиште хвилин на 10 в холодильнику, можна залишити і на ніч, наприклад.
3. На сковороду налийте трохи олії, розігрійте його, а потім викладіть фарш. обсмажте, постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки.
4. Паралельно тонко нашинкуйтекапусту.
5. І подрібніть морква, попередньо вимивши її і очистивши. У рецепті приготування спринг ролів з куркою можна використовувати абсолютно будь-які овочі, які вам до смаку.
6. Обсмажений фарш зніміть зі сковороди, додайте туди ще трохи олії. Викладіть подрібнений часник і імбир, обсмажте їх пару хвилин, а потім додайте капусту з морквою.
Смажте трохи овочі до м'якості.
7. Після викладіть назад фарш. Додайте за смаком ще трохи перцю і соєвого соусу. Влийте вустерский соус. перемішайте, і через хвилини можна зняти з вогню.
8. Коли начинка охолонула, можна приступати до основного процесу. У невеликій мисці з'єднайте воду з ложкою крохмалю, як слід перемішайте. На папір викладіть трохи начинки.
9. акуратно згорніть.
10. головний секрет, як зробити спринг роли з куркою щільним і не дати їм розгорнутися, полягає в використанні крохмалю з водою. змастіть краї, щільно їх притисніть.
11. Поки формуєте інші роли, накрийте вже готові плівкою або приберіть в пластиковий контейнер, щоб вони не підсихали. Після розігрійте досить багато рослинного масла і Відведіть туди роли.
12. Смажте їх до рум'яності, а після акуратно перемістіть на решітку, щоб дати стекти зайвому маслу. Ось і весь досить простий рецепт спринг ролів з куркою. Пригощайтеся!
Подібні рецепти
Спрінг-роли з креветками
Легка закуска в азіатському стилі всього за якихось 15 хвилин. Хочете спробувати апетитні спринг роли з крабовими паличками, огірком і морквою по-корейськи? Запам'ятовуйте рецепт і повторіть! опис приготування: Крабові палички чудово поєднуються зі свіжим огірком. А щоб додати спринг роллам пі...
Спрінг рол
Рецепт приготування рулетів з м'ясом і овочами. Тайська кухня. опис приготування: підготовка: Замочити сушені гриби і вермішель в невеликій мисці з водою. Розкачати тісто на тонкі квадрати (або купити готові коржі для рулетів). Підготувати свинячий фарш. Почистити моркву і картоплю. 1. Злити в...
Суші «роли Маки»
Якщо ви ще не звикли до японської кухні, то зараз саме час починати, адже це дуже легка і смачна їжа. дивіться, як приготувати суші "; Роли Маки" будинки, і пробуйте. опис приготування: Готувати суші вдома виявилося нескладно. Головне правильно зварити рис, не переварити його. Фокус полягає в ...
Гарячі роли
Рецепт приготування гарячих ролів з лососем і огірком. опис приготування: Гарячі роли (або темпура роли) можна приготувати в домашніх умовах, які при дотриманні всіх умов і вправності вийдуть нітрохи не гірше ресторанних. приготування: Викласти лист норії на рогожу блискучою стороною вниз. Зм...
Шоколадно-фісташкові роли
Рецепт приготування солодких ролів з шоколадно-фісташкової начинкою. опис приготування: Розігріти духовку до 180 градусів. Покладіть шоколад в миску. Змішайте вершки з корицею в маленькій каструлі і варіть на середньому вогні до кипіння. Додайте в шоколад. Повинна вийти однорідна маса. Дрібно ...