Рецепт Спрінг роли з куркою

Рецепт Спрінг роли з куркою
Кількість порцій: 50 Час приготування: 2 г. 0 хв.
Любителі азіатської кухні, не проходьте повз і зверніть увагу на цей дуже легкий, але вельми цікавий варіант, як приготувати спринг роли з куркою, смажені у фритюрі.

опис приготування:

Є багато варіантів, як приготувати спринг роли з куркою. В даному випадку в начинці використовуються не шматочки курочки, а фарш, попередньо змішаний з овочами. завдяки смаженні, рол виходить не таким свіжим і корисним, але зате неймовірно смачним і з апетитною хрусткою скоринкою. Обов'язково рекомендую спробувати приготувати страву для перекусу як вдома, так і на природі.

  • Соєвий соус— 1 Чайна ложка
  • рисовий оцет— 1 Чайна ложка
  • Кукурудзяний крохмаль— 1 Чайна ложка
  • перець мелений— 1 щіпка
  • Куряча грудка— 450 грам
  • часник— 2-3 зубчиків
  • імбир— 1 Чайна ложка
  • капуста— 1/3 штуки
  • морква— 2 штуки
  • вустерський соус— 1 Чайна ложка
  • вода— 50 мілілітрів
  • Рисовий папір— 50 штук
  • Рослинна олія— 1 літр(для смаження)
Спрінг роли з куркою - фото крок 1 1. Насамперед вимийте і висушіть куряче філе, пропустіть через м'ясорубку. В окремій мисочці приготуйте соус, з'єднавши соєвий соус, рисовий оцет, крохмаль і дрібку перцю. Все як слід перемішайте.

Спрінг роли з куркою - фото крок 2 2. Вилийте маринад в фарш, перемішайте. Залиште хвилин на 10 в холодильнику, можна залишити і на ніч, наприклад.

Спрінг роли з куркою - фото крок 3 3. На сковороду налийте трохи олії, розігрійте його, а потім викладіть фарш. обсмажте, постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки.

Спрінг роли з куркою - фото крок 4 4. Паралельно тонко нашинкуйтекапусту.

Спрінг роли з куркою - фото крок 5 5. І подрібніть морква, попередньо вимивши її і очистивши. У рецепті приготування спринг ролів з куркою можна використовувати абсолютно будь-які овочі, які вам до смаку.

Спрінг роли з куркою - фото крок 6 6. Обсмажений фарш зніміть зі сковороди, додайте туди ще трохи олії. Викладіть подрібнений часник і імбир, обсмажте їх пару хвилин, а потім додайте капусту з морквою.
Смажте трохи овочі до м'якості.

Спрінг роли з куркою - фото крок 7 7. Після викладіть назад фарш. Додайте за смаком ще трохи перцю і соєвого соусу. Влийте вустерский соус. перемішайте, і через хвилини можна зняти з вогню.

Спрінг роли з куркою - фото крок 8 8. Коли начинка охолонула, можна приступати до основного процесу. У невеликій мисці з'єднайте воду з ложкою крохмалю, як слід перемішайте. На папір викладіть трохи начинки.

Спрінг роли з куркою - фото крок 9 9. акуратно згорніть.

Спрінг роли з куркою - фото крок 10 10. головний секрет, як зробити спринг роли з куркою щільним і не дати їм розгорнутися, полягає в використанні крохмалю з водою. змастіть краї, щільно їх притисніть.

Спрінг роли з куркою - фото крок 11 11. Поки формуєте інші роли, накрийте вже готові плівкою або приберіть в пластиковий контейнер, щоб вони не підсихали. Після розігрійте досить багато рослинного масла і Відведіть туди роли.

Спрінг роли з куркою - фото крок 12 12. Смажте їх до рум'яності, а після акуратно перемістіть на решітку, щоб дати стекти зайвому маслу. Ось і весь досить простий рецепт спринг ролів з куркою. Пригощайтеся!

Подібні рецепти

Спрінг роли з крабовими паличками

Спрінг-роли з креветками

Легка закуска в азіатському стилі всього за якихось 15 хвилин. Хочете спробувати апетитні спринг роли з крабовими паличками, огірком і морквою по-корейськи? Запам'ятовуйте рецепт і повторіть! опис приготування: Крабові палички чудово поєднуються зі свіжим огірком. А щоб додати спринг роллам пі...

Спрінг рол

Спрінг рол

Рецепт приготування рулетів з м'ясом і овочами. Тайська кухня. опис приготування: підготовка: Замочити сушені гриби і вермішель в невеликій мисці з водою. Розкачати тісто на тонкі квадрати (або купити готові коржі для рулетів). Підготувати свинячий фарш. Почистити моркву і картоплю. 1. Злити в...

Суші «роли Маки»

Суші «роли Маки»

Якщо ви ще не звикли до японської кухні, то зараз саме час починати, адже це дуже легка і смачна їжа. дивіться, як приготувати суші "; Роли Маки" будинки, і пробуйте. опис приготування: Готувати суші вдома виявилося нескладно. Головне правильно зварити рис, не переварити його. Фокус полягає в ...

Гарячі роли

Гарячі роли

Рецепт приготування гарячих ролів з лососем і огірком. опис приготування: Гарячі роли (або темпура роли) можна приготувати в домашніх умовах, які при дотриманні всіх умов і вправності вийдуть нітрохи не гірше ресторанних. приготування: Викласти лист норії на рогожу блискучою стороною вниз. Зм...

Шоколадно-фісташкові роли

Шоколадно-фісташкові роли

Рецепт приготування солодких ролів з шоколадно-фісташкової начинкою. опис приготування: Розігріти духовку до 180 градусів. Покладіть шоколад в миску. Змішайте вершки з корицею в маленькій каструлі і варіть на середньому вогні до кипіння. Додайте в шоколад. Повинна вийти однорідна маса. Дрібно ...