Рецепт Харчо зі свинячих реберець
Не знаю, що приготувати на обід? Може вам сподобається цей простий рецепт харчо зі свинячих реберець. дивно ароматне, ситне і дуже смачна страва для всієї родини.
опис приготування:
Цей грузинський суп можна приготувати з самих стандартних інгредієнтів, які є в більшості холодильником. Дивовижний харчо зі свинячих реберець в домашніх умовах варто обов'язково спробувати всім, хто ще не знайомий з цією стравою.
- свинячі ребра— 1 кілограм
- цибулина— 2 штуки
- морква— 2 штуки
- Рослинна олія— 50 мілілітрів
- Томатна паста— 100 грам
- Картопля— 500-600 грам
- часник— 4-6 зубчиків
- Мал— 100 грам
- сіль— 1 щіпка
- Лавровий лист— 1-2 штук
1. Ребра вимити і відправити у велику каструлю. Залити холодною водою і довести до кипіння. За цей час очистити 1 морква і цибуля. Додати в бульйон овочі, лавровий лист, при бажанні перець горошок. На середньому вогні варити ребра близько 45-60 хвилин до готовності.
2. Решта овочі також очистити.
3. Часник пропустити через прес, а морква і цибуля натерти на тертці.
4. Поки вариться бульйон можна зайнятися засмажкою. На сковороду налити трохи олії і відправити туди томатну пасту. В рецепт приготування харчо зі свинячих реберець можна також використовувати домашній томат, проте колір буде менш насиченим. Викласти на сковороду спочатку часник.
5. Потім викласти цибулю і смажити близько 5 хвилин.
6. Слідом викласти моркву. Акуратно перемішати і тушкувати на середньому вогні.
7. через 3-5 хвилин можна долити на сковороду трохи бульйону і продовжувати гасити до м'якості.
8. Коли реберця зварилися, акуратно дістати їх і трохи остудити. Бульйон краще процідити і знову відправити на вогонь. коли закипить, відправити нарізану маленькими кубиками картоплю.
9. Відокремити м'ясо від кісточок (при бажанні) і відправити в бульйон.
10. Туди ж відправити добре промитий рис. Після закипання посолити все за смаком і варити близько 20 хвилин.
11. завершальний етап — це засмажкою. Перекласти її акуратно в каструлю і проварити близько 5 хвилин. От і все, апетитний харчо зі свинячих реберець в домашніх умовах готовий. При подачі можна додати зверху зелень. Подібні рецепти
Плов зі свинячих реберець
Їдете на природу? А курку на мангалі вже набридло запікати? Тоді цей простий рецепт шашлику з реберець свинячих якраз вам підійде! Дуже смачно виходить і соковито — та ще й швидко! опис приготування: Якщо ви все ще задається питанням, як приготувати шашлик з реберець свинячих, і навіщо це потр...
Шашлик зі свинячих реберець
Шашлик на кісточці - що може бути краще! Тільки шашлик зі свинячих реберець - ніжний, соковитий, ароматний. Особисто мені шашлик з реберець подобається навіть більше, ніж звичайний. З пивком — брат, як смачно! опис приготування: У нашій родині взагалі вважають за краще для шашлику саме свинячі...
Шурпа з свинячих реберець
Поживна і калорійне блюдо дуже актуально в холодну пору. Цей жирний суп чудово зігріває, особливо до смаку він доведеться чоловікам. опис приготування: Хочу розповісти, як приготувати шурпу зі свинячих реберець. Смачне східне блюдо припаде до смаку буквально кожному. правда, ми замінили м'ясо ...
Суп зі свинячих реберець
думаєте, який супчик приготувати на обід? Ось Вам ідея - суп зі свинячих реберець! Дуже смачний і ситний! опис приготування: Приготуйте суп зі свинячих реберець за цим рецептом, і Ви не пошкодуєте! Суп настільки поживний, що цілком може замінити навіть друга страва. А вже про його смакових яко...
Шашлик зі свинячих реберець і маринад
Шашлик зі свинячих реберець і маринад відмінно вміє робити мій друг. Його рецепт дозволяє завжди приготувати смачний і красивий шашлик. Можу з вами поділитися "; секретними матеріалами ";! опис приготування: Шашлик зі свинячих реберець і маринад робляться дуже просто і швидко. Потрібно тільки...
