Рецепт Грибний суп з капустою
Якщо вам подобаються грибні супи, дуже рекомендую приготувати чудовий грибний суп з капустою. Суп має приємну консистенцію, виходить наваристим і дуже ситним.
опис приготування:
До вашої уваги — простий рецепт приготування грибного супу з капустою. Суп готується зовсім нескладно, зазвичай я використовую білі гриби, адже вони мають неперевершений смак і добре поєднуються з капустою. При подачі суп заправляється сметаною. сподіваюся, у вас все вийде!
- Білі гриби— 300 грам
- Картопля— 4 штуки
- морква— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- часник— 3 зубчики
- Лавровий лист— 1 штука
- зелень— За смаком(петрушка, кріп)
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
- крем— За смаком
Гриби ретельно переберіть і промийте.
Поріжте гриби шматочками, залийте гарячою водою на півгодини. Потім проціджуємо рідину через марлю, після чого доводимо до кипіння, кладемо гриби і варимо 15 хвилин, додавши лавровий лист.
Овочі промиваємо і очищаємо від зайвих частин. Крупно ріжемо капусту, дрібно — картопля. Додаємо капусту в каструлю з грибами, варимо 10 хвилин, кладемо картоплю і варимо ще 10 хвилин.
Лук обсмажити на олії до м'якості, додаємо терту моркву, roza_ker 5 хвилин.
Ножем подрібнюємо зелень і часник, додаємо в суп. варимо 5 хвилин, помішуючи.
Готовий суп потрібно настояти 20 хвилин під кришкою. Подаємо зі сметаною, смачного! Подібні рецепти
Стейк з лопатки мармурової яловичини
Якщо хочете легенького і поживного супчика, то цей рецепт для вас. Грибний суп з цвітною капустою - відмінна альтернатива звичним перших страв на швидку руку. Готується він лише одну годину. опис приготування: Цей грибний суп з цвітною капустою виходить дуже ароматним, ніжним і живильним. Особ...
Грибний салат з пекінською капустою
Дуже смачний і простий салат для сімейної вечері. Ці продукти є практично в кожному холодильнику, тому проблем з його приготуванням ні у кого не повинно виникнути. опис приготування: Для приготування цього салату можна використовувати будь-які лісові гриби або печериці. також, по бажанню, можн...
Суп Мінестроне з листової капустою і білою квасолею
Рецепт приготування відомого італійського супу Мінестроне з листової капустою і білою квасолею. опис приготування: У великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і часник, приправити сіллю і перцем. готувати, помішуючи, поки цибуля не почне пом'якшуватися, від 5 до 6 хвили...
Суп з цвітною капустою і фрикадельками
Дуже смачний суп з цвітною капустою і фрикадельками. Поєднання інгредієнтів в даному супі робить його дуже насиченим і неймовірно живильним. Ідеально підійде для сімейного обіду! опис приготування: Приготуємо суп з цвітною капустою і фрикадельками в домашніх умовах. У киплячий бульйон опускаєм...
Суп з квасолею і тосканської капустою
Рецепт італійського супу з тосканської капусти, лука, чилі, квасолі і помідорів. опис приготування: Підготувати чашу з крижаною водою, відкласти в сторону. У великій каструлі довести воду до кипіння. Додати капусту, варити від 3 до 5 хвилин. Злити воду, відкласти в сторону 1/4 склянки відвару....
