Рецепт Суп з копченостей
На вулиці помітно похолодало, а значить, що потрібно вживати більше гарячих страв. Гороховий суп з копченостями - ідеальне доповнення для вашого меню. наваристий, густий і неймовірно смачний!
опис приготування:
Рекомендую використовувати колотий горох, так як для його розм'якшення знадобиться всього годину в гарячій воді. Цілісний горох доведеться попередньо замочувати у воді на всю ніч. З копченостей я використовую курячі гомілки і крильця, що цілком підходить для цієї страви. Тепер ви дізнаєтеся, як приготувати суп з копченостей в домашніх умовах.
- горох колотий— 1 Склянка
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- Картопля— 2 штуки
- копченості— 500 грам(куряча гомілка і крила)
- Сода харчова— За смаком(на кінчику ножа)
- Сіль і перець— За смаком
- вода— 2,5 L
- сухарики— За смаком
Горох промийте і замочіть в гарячій воді на 1 час.
Зливаємо воду з гороху, перекладаємо його в каструлю і заливаємо свіжою водою, щоб покривав бобові на кілька сантиметрів. Солимо і варимо на повільному вогні 1 час.
для 10 хвилин до готовності додайте соду і потовчіть горох в пюре товкачем.
Подрібніть ріпчаста цибуля.
Моркву натріть на тертці.
Кип'ятимо воду в каструлі. Додаємо моркву і цибулю.
Додаємо в каструлю порізані копченості без кісток. Варимо все разом 20 хвилин.
Додаємо порізану кубиками картоплю, варимо ще 20 хвилин.
для 5 хвилин до готовності додайте горохове пюре.
Розкладаємо суп по тарілках, прикрасивши сухариками. Смачного! Подібні рецепти
Пончики «Bomboloni»
Коли справа стосується харчування дітей, то найкраще зварити суп без копченостей. Всі знають про негативний вплив копченого на дитячий організм, сьогодні у мене в меню гороховий суп без копченостей. опис приготування: Зваріть на обід для всієї родини гороховий суп без копченостей. Суп підійде ...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
