Рецепт Грибна локшина
неперевершена, ароматне і поживне перша страва з печерицями та локшиною. Ідеально підійде для обіду в домашньому колі. готується швидко, просто і без зайвих зусиль.
опис приготування:
Це класичний рецепт приготування грибної локшини. Виходить наваристий і ситний супчик з чудовим ароматом. До речі, невелика хитрість — якщо хочете, щоб бульйон був прозорим, попередньо ошпарити локшину в окремій каструлі. Для цього кип'ятимо літр води і опускаємо туди локшину, помішуючи доводимо до кипіння, потім відкидаємо на друшляк. Після чого локшина відправляється в суп. хай щастить!
- печериці— 250 грам
- Картопля— 2 штуки
- локшина домашня— 100 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Масло рослинне— 100 мілілітрів
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
Картоплю ріжемо кубиками, а печериці — середніми шматочками.
Дрібно наріжте цибулю.
Налийте в каструлю 2 літра води, доведіть її до кипіння і додайте картоплю і печериці. посоливши, варіть під кришкою 20 хвилин.
Обсмажте на олії цибулю до прозорості.
Додайте гриби і смажте разом з цибулею 20 хвилин на повільному вогні.
Додайте до картоплі обсмажені гриби, доведіть суп до кипіння.
Кладемо в суп локшину і варимо до готовності, 5-7 хвилин.
Спробуйте суп на сіль, по необхідності додайте спеції. Готовий суп повинен настоятися під кришкою 20 хвилин.
Смачного! Подібні рецепти
Рибний рулет з горбуші
Незвичайний суп з локшиною домашньої і локшиною з сушених грибів. Суп виходить дуже ароматним і по справжньому "; домашнім" . думаю, вам і вашим близьким обов'язково сподобається. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування грибної локшини з сушених грибів. грибна локшина + дом...
Грибна локшина на китайський манер
Насичений ароматний суп, він поживний і смачний. Грибну локшину люблять багато, я ж пропоную трохи змінити звичний смак з новими прянощами. Такий суп буде дуже хороший в холодний період. опис приготування: Всього пара-трійка прянощів - і знайоме блюдо заграє новими фарбами. Для цього супу можн...
Гречана локшина з овочами і креветками
Гречана локшина з овочами і креветками - смачне і корисне блюдо японської кухні. Така локшина досить калорійна (348 кілокалорія 100 м), але вважається дієтичною, т. до. легко засвоюється організмом. опис приготування: Подавайте гречану локшину з овочами і креветками гарячої як самостійну страв...
Скляна локшина з індичкою і шпинатом
Скляна локшина з індичкою і шпинатом — просте в приготуванні дієтичне блюдо на східний мотив. Відмінний варіант для швидкого обіду або вечері на швидку руку. опис приготування: Колись давно, років 5 назад, у в'єтнамському ресторані мені довелося спробувати блюдо — скляна локшина з індичкою і ш...
Скляна локшина з куркою і овочами
Скляної локшиною у нас прийнято називати фунчозу. Після приготування вона виглядає як скло, повністю прозора і блискуча. Відмінно гармонує з овочами, курочкою або ж іншими продуктами. опис приготування: Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати скляну локшину з куркою і овочами, то візьміть на ...
