Рецепт Грибна ікра з свіжих грибів

Рецепт Грибна ікра з свіжих грибів
Кількість порцій: 2-3 Час приготування: 45 хв.
Дуже цікава закуска з грибів, морква, ріпчастої цибулі і часнику. Така грибна ікра виходить ніжною, ситної і неймовірно смачною. Її можна намазувати на хлібець або їсти просто без нічого.

опис приготування:

Задумав приготувати смачну закуску з грибів. Для цієї справи використовував свіжі лисички, опеньки і Красноголовики. Грибна ікра з свіжих грибів в домашніх умовах вийшла дуже смачною. Зберігати її потрібно в холодному місці. Термін зберігання не більше одного-двох місяців, хоча сумніваюся, що ви так довго зможете не спробувати таку смакоту. хай щастить!

  • гриби свіжі— 1 кілограм(Лісіцкі, опеньки, Красноголовики)
  • морква— 200 грам
  • Цибуля ріпчаста— 1 штука
  • часник— 2 зубчики
  • Масло рослинне— 1 За смаком
  • Сіль і перець— 1 За смаком
Грибна ікра з свіжих грибів - фото крок 1 Свіжі грибочки ретельно перебираємо і промиваємо. Нарізаємо їх шматочками і відварюємо в підсоленій воді до готовності.

Грибна ікра з свіжих грибів - фото крок 2 Подрібнюємо цибулю і обсмажуємо його на рослинному маслі до прозорого кольору.

Грибна ікра з свіжих грибів - фото крок 3 Зварені грибочки перекладаємо в блендер і подрібнюємо до однорідної маси.

Грибна ікра з свіжих грибів - фото крок 4 очищаємо моркву, натираємо її на середній терці, додаємо до цибулі і тримаємо на маленькому вогні до готовності. Солимо до смаку, додаємо пропущений через прес часник. Тушкуємо під кришкою приблизно 20 хвилин.

Грибна ікра з свіжих грибів - фото крок 5 Тепер змішуємо гриби з цибулею і морквою, солимо і перчимо до смаку. Розкладаємо по стерилізованим баночках і закриваємо кришками. Смачного!

Подібні рецепти

Грибна ікра з сухих грибів

Смажена курка з солоними огірками

Ділюся простим рецептом грибної ікри з сухих грибів. Вона настільки ароматна, що навіть не стану описувати цей запах. просто приготуйте, і все самі зрозумієте! Відмінне доповнення до м'яса і гарнірів! опис приготування: Цей рецепт приготування грибної ікри з сухих грибів містить в собі тільки ...

Грибна ікра з сушених грибів

Грибна ікра з сушених грибів

багатьом відомо, що ікра буває не тільки рибної, але і овочевий. А я ж знаю рецепт грибної. Консистенція виходить дуже ніжною. Її ідеально подавати, намазуючи на хліб. уважно читайте! опис приготування: Якщо ви дізнаєтеся про те, як приготувати грибну ікру з сушених грибів, то у вас завжди буд...

Грибна ікра з заморожених грибів

Грибна ікра з заморожених грибів

Я люблю овочеву ікру. добре, коли в холодильнику є її запас. виходить, що завжди під рукою буде заправка для гарячих страв або ж просто закуска, яку можна намазати на хліб. опис приготування: А зараз разом з вами вивчимо то, як приготувати грибну ікру з заморожених грибів. Виходить ніжна маса,...

Суп зі свіжих білих грибів в мультиварці

Суп зі свіжих білих грибів в мультиварці

З білих грибів виходить приголомшливий суп, неважливо, сушені вони або заморожені, а оскільки скоро почнеться грибний сезон, не пропустіть нагоду зробити суп зі свіжих грибів, адже це неймовірно смачно. опис приготування: Я просто обожнюю гриби і все, що з них можна приготувати, ну а суп — це,...

Суп зі свіжих грибів

Суп зі свіжих грибів

Легкий і ситний обід - це просто, якщо ви знаєте рецепт супу з свіжих грибів. Якщо ви любите гриби, обов'язково спробуйте. Вам сподобається. А готувати такий суп можна в будь-який час року. опис приготування: Ставимо варитися картопля, а в цей час робимо зажарку з грибів, морква і цибуля. Дода...