Рецепт Гратен з куркою
Гратен з куркою — смачна запіканка золотистого кольору, з сиром, ніжною куркою, цвітною капустою. Основна приготування відбувається на плиті, а остаточно запікається гратен в духовці. Смачно і просто!
опис приготування:
Як приготувати гратен з куркою?
1. Увімкніть духовку нагріватися на 220 градусів.
2. Приготуйте товстостінну сковороду, придатну для приготування їжі в духовці. Нагрійте в ній оливкове масло.
3. Викладіть курячі стегна в сковороду і обсмажуйте на середньому вогні по 5 хвилин з кожного боку. Викладіть на тарілку.
4. Поки курка смажиться, наріжте цибулю, смажте його в тому ж маслі, де смажилася курка, 6-7 хвилин. Цвітну капусту розділите на суцвіття і додайте до цибулі, приправити сіллю і чебрецем posyp'te. смажте, періодично помішуючи, протягом 7-8 хвилин. Потім поверніть в сковороду курку.
5. Капусту посипте борошном, повільно введіть молоко, помішуючи. Протягом 5 хвилин соус повинен загуснути. вимкніть вогонь.
6. Моцареллу натріть на тертці або подрібніть ножем. Посипати подрібненою Моцареллою курку з цвітною капустою. Зверху посипте блюдо сумішшю з тертого пармезану і панірувальних сухарів.
7. Запікайте гратен в духовці протягом 18-22 хвилин, поки сир не почне міхур, а панірувальні сухарі не стануть коричневими.
8. Виберіть гратен з куркою з духовки і залиште на 5 хвилин. потім подавайте.
Гратен з куркою готовий!
Смачного!
До речі, якщо у вас немає толстостенной сковороди, ви можете засмажити курку і овочі в звичайній сковороді, а потім перекласти все в форму для запікання в духовці.
- курячі стегна— 350-400 грам
- Кольорова капуста, голова— 1 штука
- Масло оливкове— 2 Ст. ложки
- цибулина— 1 штука(невелика)
- чебрець сушений— 1 Чайна ложка
- сіль— 1 Чайна ложка(або за смаком)
- борошно— 2 Ст. ложки
- молоко— 3/4 склянки
- моцарелла— 200 грам
- пармезан тертий— 3/4 склянки
- Панірувальні сухарі— 1/2 склянки
1. Увімкніть духовку нагріватися на 220 градусів.
2. Приготуйте товстостінну сковороду, придатну для приготування їжі в духовці. Нагрійте в ній оливкове масло.
3. Викладіть курячі стегна в сковороду і обсмажуйте на середньому вогні по 5 хвилин з кожного боку. Викладіть на тарілку.
4. Поки курка смажиться, наріжте цибулю, смажте його в тому ж маслі, де смажилася курка, 6-7 хвилин. Цвітну капусту розділите на суцвіття і додайте до цибулі, приправити сіллю і чебрецем posyp'te. смажте, періодично помішуючи, протягом 7-8 хвилин. Потім поверніть в сковороду курку.
5. Капусту посипте борошном, повільно введіть молоко, помішуючи. Протягом 5 хвилин соус повинен загуснути. вимкніть вогонь.
6. Моцареллу натріть на тертці або подрібніть ножем. Посипати подрібненою Моцареллою курку з цвітною капустою. Зверху посипте блюдо сумішшю з тертого пармезану і панірувальних сухарів.
7. Запікайте гратен в духовці протягом 18-22 хвилин, поки сир не почне міхур, а панірувальні сухарі не стануть коричневими.
8. Виберіть гратен з куркою з духовки і залиште на 5 хвилин. потім подавайте.
Гратен з куркою готовий!
Смачного!
До речі, якщо у вас немає толстостенной сковороди, ви можете засмажити курку і овочі в звичайній сковороді, а потім перекласти все в форму для запікання в духовці.
Подібні рецепти
Гратен з куркою і грибами
Рецепт приготування страви «Гратен з брокколі». Просто чудовий смак страви, його можна подавати без всякого гарніру. опис приготування: У приготуванні страви використовуються такі інгредієнти як: брокколі, молоко, оливкова олія, борошно і сир. Виходить блюдо ситним і дуже смачним. сир— 120 ...
Гратен з картоплі з грибами
Гратен з картоплі з грибами можна подати в якості самостійного гарячої страви зі свіжим салатом, наприклад. А можна гратен піднести і як смачного і ситного гарніру. Спробуйте! опис приготування: Як приготувати гратен з картоплі з грибами? 1. Увімкніть духовку нагріватися на 170 градусів. 2. У ...
Гратен з кабачками гриль
Гратен з кабачками — прекрасне блюдо для літнього обіду або вечері. Попередньо обсмажені овочі на грилі, запечені під ніжним вершковим соусом і сирною скоринкою. опис приготування: Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся як приготувати "; Гратен з кабачками гриль ";. Це легке і смачне блюдо чудов...
Гратен з помідорів
Гратен з помідорів — це просте і смачне блюдо, яке відмінно урізноманітнює ваше повсякденне меню. Беріть на замітку мій рецепт! опис приготування: У приготуванні грата з помідорів немає нічого складного, до того ж таке апетитне блюдо готується досить швидко, а виходить воно дуже соковите і сма...
Гратен з гарбуза з сиром
Коли все інші солоні і солодкі страви з гарбуза вам злегка набридли, приготуйте гратен з гарбуза з сиром. Додамо в такий гратен трохи картоплі, лука, спецій і багато сиру. Буде яскраво і смачно! опис приготування: Як приготувати гратен з гарбуза з сиром? 1. Увімкніть духовку нагріватися на 180...
