Рецепт Фаршировані тушки кальмарів
Якщо хочете здивувати своїх гостей незвичайним святковим блюдом на Новий рік, рекомендую вам рецепт приготування фаршированих тушок кальмарів. Це соковите і смачне блюдо для любителів морепродуктів!
опис приготування:
Зовсім недавно дізналася, як приготувати фаршировані тушки кальмарів. Тепер практично на кожне свято готую це чудове блюдо. Відразу мої рідні досить скептично поставилися до такої затії, т.к. морепродукти не частий гість у нашому домі, але розсмакувавши блюдо, всі його миттєво полюбили. раджу!
- кальмари— 500 грам
- креветки— 250 грам
- Філе білої риби— 250 грам
- помідор— 1 штука
- сіль— 0,5 чайних ложки
- Цибуля— 1 штука
- Оливкова олія— 125 мілілітрів
- паприка— 0,25 чайних ложки
- Сухе біле вино— 3 Ст. ложки
- хліб— 1 скибочку
- лимон— 4 скибочки
Увімкніть духовку, розігрійте її до 180 З.Тушки кальмарів почистіть і промийте гарненько. Обсушити на паперових рушниках.
Поріжте креветки і філе риби, приправити сіллю, за бажанням додайте подрібнену зелень.
Кожну тушку щільно нафаршируйте, але залиште приблизно 3 см. кінець, щоб закріпити його зубочисткою.
Якщо хочете, можете зашити край ниткою.
Тушки кальмарів викладіть у форму для запікання. Тим часом, підготуйте соус: в блендері подрібніть помідор, цибуля, хліб, додайте сіль, вино і червоний перець.
Подрібніть ці інгредієнти в блендері до пюреподібних стану.
До речі, щупальця кальмара, які залишилися після оброблення, ви можете викласти поверх фаршированих тушок.Потім зверху полийте тушки томатним соусом.
Накрийте форму фольгою і відправте в розігріту духовку на годину.Потім фольгу зніміть і запікайте страву ще півгодини.
Готові фаршировані тушки кальмара подавайте, розрізавши на порційні частини.Смачного!
Подібні рецепти
Тушки кальмарів
Нескладний рецепт гуляшу зі свіжих кальмарів припаде до смаку всім любителям морепродуктів. Такий делікатес підійде як до буденного, так і святкової вечері. опис приготування: Такий гуляш найсмачніше подавати з вермішеллю. Дотримуючись основне правила приготування, можна отримати унікальне блю...
Суп з кальмарів
Вашій увазі пропоную простий покроковий рецепт з фото супу з кальмарів. Готується він легко і досить швидко, однак суп виходить дуже поживний і смачний. Для любителів морепродуктів. опис приготування: Рецепт приготування супу з кальмарів дуже простий, і я б рекомендувала його тим, хто дотримує...
Хе з кальмарів по-корейськи
Це ще один рецепт корейської кухні. Якщо Ви любите кальмари і корейську кухню, то це блюдо відмінно розбавить традиційні салати. Як приготувати Хе з кальмарів по-корейськи, читайте тут. опис приготування: Хе з кальмарів - швидке і легке блюдо корейської кухні. Це вітамінний джерело і пікантна ...
Хе з моркви і кальмарів
Салат хе відноситься до традиційної корейської кухні, а як відомо, вони ще ті любителі гостренького! Ось і салат виходить неймовірно гострим і пікантним. Морква прекрасно поєднується з кальмарами! опис приготування: Приготуємо хе з моркви і кальмарів в домашніх умовах. Моркву натріть на спеціа...
Шашлик з кальмарів
Рецепт приготування шашлику з кальмарів з перцем чилі, кінзою, зеленою цибулею і лаймом. опис приготування: Пікантний шашлик з кальмарів стане відмінною закускою на літньому пікніку. приготування: Подрібнити перець чилі і кинзу. Змішати перець чилі, Kinzu, цукор, оцет і оливкове масло в мисці....
