Рецепт Фарширована щука в духовці
Якщо вам попався такий трофей як щука, то можете сміливо її фарширувати. Таке блюдо стане головним на будь-якому святковому столі, а її зовнішній вигляд вразить навіть найвибагливішого естета.
опис приготування:
Варити щуку на цей раз я не стала і запекти її захотілося по-особливому, тому вирішила урізноманітнити і похвалитися своїми кулінарними здібностями перед гостями. Таке блюдо стане незамінним на будь-якому святковому столі.
- щука— 1 штука
- хліб— 100 грам
- молоко— 100 мілілітрів
- яйце— 1 штука
- Цибуля— 1 штука
- крем— 50 грам
- зелень— За смаком
- Сіль і перець— За смаком
1. Для приготування страви нам потрібна щука середнього розміру. видаляємо плавники, потрошимо і ретельно миємо рибу.
2. Пластуем рыбу, а саме — акуратно відокремлюємо філе і знімаємо шкуру.
3. З філе робимо фарш середнього помелу. Відставляємо його і приступаємо далі.
4. Розмочуємо хліб в молоці, додаємо туди яйце, зелень, сіль і приправи. Не забудьте додати зелень і тертий лук.
5. Фарш має вийти однорідним, тому не полінуйтеся його гарненько вимісити. Набиваємо шкуру фаршем, але не щільно, щоб вона не лопнула під час запікання. Укладаємо щуку на деко і змащуємо майонезом.
6. Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при температурі 220 градусів близько години. Слідкуйте самостійно за приготуванням риби, перевіряючи її готовність на смак.
7. Подавати її можна як порційно, так і цілої, красиво прикрасивши оливками, лимоном і зеленню. Смачного! Подібні рецепти
Піца (тонке тісто)
Рецепт приготування тушкованою щуки. опис приготування: Тушкована щука - дуже смачне і ніжне блюдо. Подавайте тушковану щуку з відвареною картоплею і свіжими овочами. приготування: Очистити і добре промити щуку. Нарізати невеликими шматочками і викласти в глибоку сковороду. Посипати щуку рибно...
Щука в фользі
Щука в фользі — примітивний рецепт для тих, хто не знає, як приготувати щуку. хоча примітивний — не означає гірший. Блюдо виходить чудове. Спробуйте! опис приготування: Рецепт для ледарів. щука — риба дуже смачна, і способів її приготувати — безліч. І, мабуть, найпростіший з них — це щука, зап...
Щука в сметані
смачна, ніжна, з вершковим смаком сметани… Чи не щука, а принадність. Цей простий рецепт щуки в сметані доведе, що м'ясо щуки зовсім не сухий, просто потрібно вміти правильно його приготувати. опис приготування: Цей класичний рецепт щуки в сметані додасть у ваше меню вибрати останній смачна ст...
Щука в соусі карі з овочами
Дуже зручне блюдо: 2 в 1. І риба, і овочі запікаються разом. Картопля встигає запектися, а морква і буряк злегка al dente. кількість порцій: 4-5 щука— 2 штуки(невеликі) лимон— 1/2 штуки приправа "карри" — 5 грам цибуля ріпчаста— 1 штука(середня) вершки 20% — 100 мілілітрів сіль, перець— грам(...
Фарширована курка в духовці
Важливо освоїти базовий рецепт фаршированої курки в духовці, а вже далі — політ вашої фантазії. Експериментуйте з начинкою скільки завгодно, головне — НЕ "; накосячіть" в фундаментальні речі. опис приготування: Я люблю фарширувати курку, тому що виходить і гарнір, і основне блюдо одночасно. см...
