Рецепт Суп з устриць
Сьогодні я розповім про те, як приготувати суп з устриць. Цей дивовижний делікатес я готую для особливих випадків. Для свята або романтичного вечора варіант просто відмінний! Вкуснятина!
опис приготування:
Таке блюдо складається з дуже дорогих інгредієнтів. Тому готую я його не так часто, як хотілось би. М'ясо краба при бажанні можна замінити креветками. Головне не додавати крабові палички — перевірено на моєму особистому досвіді!
- сніговий краб— 1 штука
- устриці— 6 штук
- Цибуля— 1 штука
- селера Стеблеві— 2 штуки
- часник— 2 зубчики
- картопля— 6 штук
- Вершкове масло— 100 грам
- Борошно пшеничне— 2 Ст. ложки
- вино біле— 200 мілілітрів
- вершки жирні— 200 мілілітрів
- Курячий бульйон— 1 літр
- кінза зелена— 0,5 пучка
Крабові клешні розрізаємо гострими ножицями. дістаємо м'ясо. У каструлі обсмажуємо порубані часник, цибуля і селера (близько 5 хв).
Стулки устриць розкриваємо ножем. м'яз підрізаємо, дістаємо вміст. У обсмажену цибулю кидаємо муку і вино, чекаємо, поки випарується алкоголь. Після доливаємо бульйон і кидаємо порубаний картопля. Коли овоч приготується, вливаємо вершки, додаємо устриць і крабове м'ясо.
Варимо кремовий супчик близько двох хвилин. Перчим, солимо, посипаємо порізаною кінзою. їмо гарячим. Смачного! Подібні рецепти
Яловичина відбивна
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
