Рецепт Солодкий картопля в карамелі
Рецепт приготування солодкої картоплі в глазурі з апельсинового соку з цукром.
опис приготування:
У великій каструлі на високому вогні розтопити вершкове масло. Додати картопляні часточки в каструлю і розмішати, поки вони все не будуть покриті маслом. Додати 1 стакан води і апельсиновий сік, накрити кришкою і варити, поки картопля не стане м'яким, близько 5 хвилин.
зняти кришку, зменшити вогонь до середнього і продовжувати варити, поки більша частина рідини не випарується, від 3 до 4 хвилин.
Посипати цукор поверх картоплі, продовжувати готувати, поки картопля не покриється коричневою глазур'ю, від 5 до 6 хвилин, іноді помішуючи. Коли картопля буде повністю покритий глазур'ю, видалити картопля з каструлі. Приправити сіллю і перцем, посипати апельсиновою цедрою і відразу подавати до столу.
- масла— 2 Ст. ложки
- середніх солодких картоплі, очищенных и нарезанных на клинья— 2 штуки
- свіжовичавленого апельсинового соку— 90 мілілітрів
- цукрового піску— 2 Ст. ложки
- апельсин, Cedra— 1 штука
- сіль і мелений перець— — За смаком
зняти кришку, зменшити вогонь до середнього і продовжувати варити, поки більша частина рідини не випарується, від 3 до 4 хвилин.
Посипати цукор поверх картоплі, продовжувати готувати, поки картопля не покриється коричневою глазур'ю, від 5 до 6 хвилин, іноді помішуючи. Коли картопля буде повністю покритий глазур'ю, видалити картопля з каструлі. Приправити сіллю і перцем, посипати апельсиновою цедрою і відразу подавати до столу.
Подібні рецепти
Адигейський сир своїми руками
Вишукана святкова закуска з солодкої картоплі з чорною ікрою. опис приготування: Почистити і нарізати солодкий картопля на круглі скибочки. Промазати оливковою олією (за допомогою пензлика). Запікати в духовці при 220 C протягом 15 хвилин, до хрусткої скоринки. змішати 2 столові ложки дрібно н...
Солодкий картопля з йогуртом і коріандром
Простий рецепт приготування картопляних пиріжків з йогуртом і коріандром. опис приготування: Смачний і простий рецепт закуски з картоплі. Гості неодмінно оцінять і полюблять це блюдо. відвареної солодкий картопля— 2 штуки кокосове молоко— 5 Ст. ложок листя кінзи— 2 Ст. ложки мука— 2 Ст. ложк...
Солодкий картопля з горіхами і сиром
Рецепт приготування запеченого солодкої картоплі з горіхами пекан, цибулею, селерою, петрушкою, журавлиною і гірчицею. опис приготування: Ця оригінальна закуска із солодко-пряний смак займе гідне місце в святковому меню. солодкої картоплі— 650 грам оливкового масла— 4 Ст. ложки підсмажених г...
Солодкий картопля з калі і рікоттою
Рецепт приготування запеченого солодкої картоплі з капустою калі, часником і рікоттою. опис приготування: 1. Розігріти духовку до 220 градусів. Наколоти картоплю виделкою. Викласти картоплю на аркуші для випічки і змастити з 1 столовою ложкою олії. випікати від 45 хвилин 1 годину ,поки картоп...
Солодкий картопля з кокосом, гранатом и лаймом
Додайте тропічний аромат солодкого картоплі за допомогою кокосової стружки, зерен граната і скибочок лайма. опис приготування: Розігріти духовку до 200 градусів. Рівномірно впорядкувати солодка картопля на деку, проколоти виделкою і випікати в духовці до м'якості, близько 45 хвилин. Дати карто...
