Рецепт Соєве м'ясо
Я пропоную вам дізнатися, як приготувати соєве м'ясо за всіма законами кулінарії. Процес приготування займає небагато часу, тому дивіться, як приготувати соєве м'ясо по-корейськи!
опис приготування:
завдяки тому, що головний інгредієнт має нейтральний смак, з ним можна експериментувати: додавати різні соуси і гарніри. Сьогодні пропоную приготувати Вам соєве м'ясо по-корейськи, зробити це досить просто. приступимо!
- соєвий текстурат (загул, befstroganov) — 100 грам(без смакового наповнювача)
- окріп— 1 літр
- солодка морква— 140 грам
- цукор— 40 грам
- оцет (рисовий, для суші) — 60 мілілітрів
- сіль (проварена або морська) — 5 грам
- Масло оливкове— 40 мілілітрів
- часник— 20 грам
- Чорний перець — горошок— 5 грам
- Koriandr (зерна) свіжомелені— 5 грам
Сухий соєвий гуляш заливаємо літром окропу на 20 хвилин. Після воду зливаємо, м'ясо промиваємо і віджимаємо. Потім відварюємо м'ясо 6 хвилин в підсоленій воді. Що збільшився в обсязі текстурат відкидаємо на друшлак і віджимаємо.
Чистим морковь, промиваємо та нарізаємо довгою, тонкою соломкою.
Також чистимо часник і дрібно нарізаємо ножем. Часник в маринад можна класти сирим (так закуска виходить більш ароматною) або обсмажуємо на розпеченому маслі протягом 7 секунд і гарячим змішуємо з морквою — так смак страви вийде м'якше.
сіль, спеції і цукор змішуємо в піалі і заливаємо оцтом. після, якщо використовується не обсмажений часник і наливаємо масло. добре перемішуємо.
Отриманою заправкою поливаємо овочі і добре перемішуємо. Після Придавлюємо ложкою і накриваємо, якомога щільніше до морквині, харчовою плівкою.
Соєве м'ясо з'єднуємо з пустила сік морквою. Перемішуємо від низу до верху. Притискаємо ложкою і закриваємо харчовою плівкою. У такому вигляді ставимо страву в холодильник. Через добу смачну закуску вже можна пробувати! Смачного! Подібні рецепти
Пасха з морквою
Щоб схуднути і не особливо страждати від відсутності м'яса в раціоні, пропоную вам використовувати рецепт приготування соєвого м'яса для схуднення. опис приготування: Щоб приготувати соєве м'ясо м'ясо для схуднення в домашніх умовах, потрібно спочатку замочити м'ясо в теплій воді, після чого з...
Соєве м'ясо по-монгольські з кетчупом
Хочу поділитися з вами рецептом соєвого м'яса по-монгольські. це, мабуть, кращий спосіб приготування соєвого текстура! Він виходить соковитим, насиченим за смаком і дуже смачним! Таке блюдо ідеально підходить для пісного меню. опис приготування: Головна ідея цього рецепта - на початку обсмажит...
Соєве молоко в домашніх умовах
У цьому рецепті я пропоную приготувати молоко з цільних соєвих бобів. Соеве молоко — найкорисніший вид рослинного молока. воно низькокалорійне, містить багато білка і мало жирів. опис приготування: Нижче я дам покроковий опис, як приготувати соєве молоко в домашніх умовах. Під час варіння уваж...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
