Рецепт Шалтібарщай
Шалтібарщай - це одне з найпопулярніших і відомих блюд в Литві. Воно являє собою холодний борщ і подається в обід як першу страву. Дуже класно шалтібарщай є в літню спеку.
опис приготування:
Литовці просто обожнюють цей суп. Особливо його приємно їсти, коли на вулиці стоїть полуденну спеку. Він відмінно освіжає і насичує організм вітамінами. Його прийнято є з відварною або смаженою картоплею.
Обов'язково спробуйте такий варіант холодного першого страви! Про те, як приготувати шалтібарщай, читайте в цьому рецепті.
- кефір жирний— 1200 мілілітрів
- Буряк відварна— 4 штуки
- огірок— 3 штуки
- кріп— 1/2 пучка
- крем 30% жирності— 300 грам
- яйця— 3-4 штук
- сіль— За смаком
- Цибуля зелена— 1 пучок
Огірки вимийте і висушіть. Зріжте з обох сторін плодів кінчики і очистіть їх від шкірки за допомогою Овочечистка або гострого ножа. Наріжте огірки на півкільця.
Зелену цибулю ретельно вимийте під проточною водою, обсушити і наріжте дрібно. Викладіть цибулю в каструлю з огірками і посоліть інгредієнти. Ретельно вага перемішайте.
Відваріть яйця круто в окремій каструльці. Очистіть їх від шкаралупи, остудіть і наріжте кубиками, залишивши одне яйце, розрізавши його навпіл.
Викладіть яйця в каструлю до огірків з зеленою цибулею. Вимийте і дрібно нарубати кріп. Також покладіть все в каструлю і знову перемішайте всі інгредієнти.
Відварну буряк очистіть, вимийте і наріжте соломкою. Викладіть її в каструлю. Туди ж додайте сметану і влийте кефір. Ретельно все перемішайте і поставте в холодильник остигати. подавайте суп, розлив по тарілках, прикрасивши його половинками цілого яйця. Подібні рецепти
Каша з гарбуза в мультиварці з пшоном
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
