Рецепт Гуакамоле на грилі
Рецепт приготування пюреобразного соусу гуакамоле на грилі з авокадо, помідорів, лука, часнику, лайма і кінзи.
опис приготування:
Гуакамоле - традиційний мексиканський соус, простий у приготуванні, корисний і дуже смачний. Соус має кілька варіантів приготування, незмінним залишається лише його головний компонент - авокадо. Ми пропонуємо вам приготувати гаукамоле на грилі.
- авокадо— 4 штуки
- помідора— 2 штуки
- червоної цибулі— 2 часточки
- масло для гриля— За смаком
- часнику— 1 зубчик
- лайма— 2 штуки
- сіль і перець— За смаком
1. Розігріти закритий чи відкритий гриль до високої температури. Розрізати авокадо навпіл, видалити насіння і вичерпати м'якоть великою ложкою. Вимити і нарізати помідори. змастити авокадо, помідори, скибочки червоної цибулі маслом і покласти на гриль. Обсмажувати овочі на грилі близько 5 хвилин з кожного боку. В залежності від того, наскільки розігрітий ваш гриль, це може зайняти від 2 до 7 хвилин з кожного боку.
2. Перекласти обсмажені авокадо в більшу миску.
3. Натерти часник і вичавити сік лайма зверху. Перемішати всі разом.
4. Додати подрібнену цибулю в миску.
5. нарізати помідори, видаливши насіння і шкірку. Додати в миску. Посипати подрібненою кінзою зверху і додати в сіль і перець за смаком. Змішати разом всі компоненти, додати приправи, якщо необхідно. Поставити в холодильник перед подачею. Подібні рецепти
Гуакамоле класичний рецепт
Вишукане блюдо до святкової вечері. Запечена форель маринована в лимонному соку. опис приготування: 1. Замаринувати рибу в лимонному соці. 2. Промаслити форель з обох сторін. Підсмажувати на розігрітому грилі 8 хвилин з одного боку, потім перевернути і готувати ще приблизно 5 хвилин. 3. Між ін...
Яловича вирізка на грилі
Яловичу вирізку на грилі можна приправити трохи лимонним соком і сіллю. Але найкращою приправою до цієї страви буде довга неспішна бесіда з коханим за келихом вина. опис приготування: Найважче - це вибрати для нього відповідний шматок добірного м'яса. Вирізка з яловичини на грилі вийде з таког...
Свиняча вирізка на грилі
Якщо ви хочете приготувати на пікніку неймовірно соковите, ніжне і смачне м'ясо, тоді свиняча вирізка на грилі — ідеальний варіант. Вона буквально тане в роті, а готується зовсім недовго. запам'ятовуйте! опис приготування: Що стосується маринаду, то ви можете вибрати ті соуси, спеції або трави...
Грибна піца на грилі
Ми звикли до найрізноманітніших видів піци: відкрита, закрита, на тонкому тесті, на товстому. А що якщо зробити піцу без тесту? «Неможливо!», - подумаєте ви і матимете рацію. опис приготування: Замість основи з тіста можна використовувати капелюшок гриба. Цей варіант - відмінний вибір для тих,...
Гриби на грилі (печериці)
страви, приготовані на багатті з димком, завжди користуються великою популярністю. Розповім рецепт однієї з улюблених закусок (поки смажиться шашлик), як приготувати гриби на грилі (печериці). опис приготування: Для цієї мети підійдуть будь-які гриби, але печериці знайти найпростіше. Для цієї ...
