Рецепт Gedlibje
Страв з курки по всьому світу існує дуже багато. Тому я постійно стикаюся з новими і цікавими варіантами. Цього разу знову ж натрапила на рецепт, з яким раніше не зустрічалася.
опис приготування:
Чи чули ви коли-небудь про гедлібже? Це гаряче блюдо кабардино-балканської кухні, яке складається обов'язково з 3-х головних складових: курки, сметани та цибулі. Решта додаються за бажанням. Гасити блюдо можна в казані або глибокій каструлі, я ж його робила в мультиварці. А для вас я описала, як приготувати гедлібже.
- Курячі ніжки і стегенця— 600 грам
- печериці— 150 грам
- вода— 200 мілілітрів
- Рослинна олія— 60 мілілітрів
- Ріпчаста цибуля— 3 штуки
- крем— 4 Ст. ложки
- борошно— 1 Чайна ложка
- куркума— 0,5 чайних ложки
- сіль— За смаком
- Чорний мелений перець— За смаком
- зелень— За смаком
Курку промийте та висушіть. Готуйте її в режимі "; Жарка" протягом 20 хвилин з 30 мл олії, іноді помішуючи.
Курку дістаньте з чаші мультиварки. В останню влийте залишилися масло і викладіть довільно нарізану цибулю. Виставте режим "; Жарка" з 10-15 хвилин.
Готовий лук подрібніть в пюре за допомогою блендера.
У вийшло пюре додайте куркуму, сіль, борошно і перець. Перемішайте інгредієнти до отримання єдиної маси.
Потім додайте сметану. Ще раз перемішайте.
У чашу мльтіваркі викладіть пюре, курку і крупно нарізані печериці.
Готуйте страву в режимі "; Гасіння" протягом 20 хвилин. У готове гедлібже додайте зелень. Смачного! Подібні рецепти
Ло-мейн з куркою
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
