Рецепт Суп з копченостями реберцями для зігріву

Рецепт Суп з копченостями реберцями для зігріву
Кількість порцій: 5 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Хочу запропонувати вам зимовий і наваристий, калорійний супчик, прекрасно зігріваючий в зимовий обідню перерву. Домашній, ароматний, спробуйте тільки, відмовитися неможливо!

опис приготування:

Багато молодих господині задаються питанням, як приготувати суп з копченою реберцями? Я допоможу в цьому, розповім і покажу. Все дуже просто і в той же час неймовірно ароматно і смачно! Для супу підійде вода або овочевий бульйон, можна використовувати і м'ясні, наприклад з яловичини, суп буде знатний! Якщо не хочете варити квасолю або немає часу, то купіть баночку консервованої білої квасолі, відцідити від рідини і покладіть в суп зі смаженими овочами.

  • реберця— 350 грам
  • квасоля— 200 грам
  • Цибуля— 1 штука
  • морква— 1 штука
  • Картопля— 2 штуки
  • часник— 1 зубчик
  • Томатна паста— 2 Ст. ложки
  • Масло рослинне— 3 Ст. ложки
  • Лавровий лист— 1 штука
  • Перець запашний горошком— 2-3 штук
  • сіль, перець чорний мелений— За смаком
  • крем, зелень— За смаком(для подачі)
Суп з копченостями реберцями для зігріву - фото крок 1 1. Підготуйте продукти для супу. Кількість води я не вказую, так як густоту супу можна регулювати на свій смак. Переберія квасоля, замочіть на кілька годин у холодній воді, потім змініть воду на чисту і відваріть її до готовності. Солити квасоля не потрібно.

Суп з копченостями реберцями для зігріву - фото крок 2 2. Вимийте і очистіть овочі, картопля поріжте кубиками, цибулю і моркву - дрібно. Часник порубати ножем, пропускати через прес не варто, він просто згорить на сковороді. Воду або бульйон для супу доведіть до кипіння. На рослинному маслі обсмажте овочі до готовності.

Суп з копченостями реберцями для зігріву - фото крок 3 3. У киплячу воду (або бульйон) покладіть порізані реберця, картопля, квасоля (попередньо відцідити її від води, в якій вона варилася). варіть суп 25 хвилин.

Суп з копченостями реберцями для зігріву - фото крок 4 4. У готові овочі покладіть томатну пасту, прогрійте пару хвилин на сковороді.

Суп з копченостями реберцями для зігріву - фото крок 5 5. У суп покладіть смажені овочі з томатною пастою, лавровий лист, перець горошком, сіль. Доведіть до кипіння і зніміть з вогню.

Суп з копченостями реберцями для зігріву - фото крок 6 6. суп готовий! Дайте йому настоятися хвилин 10-15, після чого розлийте по тарілках і покладіть в кожну зелень, сметану, пару пучок чорного або червоного перцю. приємного!

Подібні рецепти

Гороховий суп з копченостями в мультиварці

Гарбузовий крем-суп з вершками і сиром

Неймовірно ароматний суп, приготований в мультиварці. Копченості надають супу аромат і смак багаття. опис приготування: Вибираючи копчене м'ясо, покладайтеся на свій смак і бюджет. Можна купити копчені крильця, окорочек, ребра свинячі або хвости копчені яловичі. Я буду варити гороховий суп з к...

Суп гороховий з копченостями

Суп гороховий з копченостями

Гороховий суп з копченостями - це класика кулінарії. Суп виходить дуже ситним і ароматним. Варіантів приготування цієї смачної страви багато, я пропоную зварити гороховий суп по цьому рецепту. опис приготування: Горох і копченості чудово поєднуються, саме тому гороховий суп ми і будемо варити ...

Гороховий суп з копченими реберцями в мультиварці

Гороховий суп з копченими реберцями в мультиварці

Рецепт приготування горохового супу з копченими реберцями в мультиварці — для вас! Виходить ніжне і водночас дуже ситне блюдо. Сподобається всім любителям перших страв з насиченим смаком! опис приготування: Цей простий рецепт горохового супу з копченими реберцями в мультиварці мені дуже подоба...

Гороховий суп-пюре з копченими реберцями

Гороховий суп-пюре з копченими реберцями

Гороховий суп-пюре з копченими реберцями — ситне, смачне першу страву з ніжною, бархатистою структурою, в якому копченості додають аромат і пікантний смак супу. опис приготування: Суп-пюре з гороху і копчених реберець приготувати дуже просто, тільки потрібно заздалегідь замочити сухий горох у ...

Гороховий суп з реберцями в мультиварці

Гороховий суп з реберцями в мультиварці

Простий рецепт горохового супу з реберцями в мультиварці — для вас! Блюдо виходить насичене і ситне. При цьому, готувати просто — вчасно закладати інгредієнти в мультиварку, а вона зробить суп! опис приготування: Цей рецепт приготування горохового супу з реберцями в мультиварці сподобається вс...