Рецепт Щи з кислою капустою і м'ясом
Рецепт кисленького супу. готувати просто, їсти смачно!
кількість порцій: 4
- яловичина— 700 грам
- кисла капуста— 300 грам
- картопля— 600 грам
- морква— 600 грам
- цибуля— 200 грам
- корінь петрушки або пастернаку— 1 штука
- сіль— — За смаком
- перець— — За смаком
- лавровий лист— 1 штука
Поставити велику каструлю на вогонь, залити воду, варити яловичину протягом 1,5 годину.
Нарізати готове м'ясо на середні шматочки.
Кинути шматочки яловичини назад в бульйон.
Дрібно покришити цибулю.
Морквину натерти на крупній тертці.
Обсмажити цибулю в рослинній олії.
Додати моркву.
Потім потрібно почистити картоплю, нарізати невеликими кубиками.
Кинути картопля в киплячий бульйон. варити близько 5-7 хвилин.
На цьому етапі, додати кислу капусту, варити близько 10 хвилин.
Туди ж додати моркву і цибулю.
потім, додати корінь пастернаку або петрушки, лаврушку, перець і сіль. Продовжувати варити до готовності картоплі. Подібні рецепти
Омлет по-кузбасівській
Рецепт приготування овочевої закуски з м'ясною начинкою. опис приготування: Розріжте кожен огірок навпіл уздовж. бульйон, перець і часник з'єднуються і ставляться на вогонь, де і доводяться до кипіння. Як тільки бульйон закипів, в нього кладуть огірки і припускаються до м'якості. потім виймают...
Квасоля з м'ясом
Квасоля з м'ясом — це завжди дуже смачні і ситні блюда. Квасоля з м'ясом — це самий універсальний варіант. Використовуючи ці два компоненти, можна скласти мільйони рецептів. Ось один з них! опис приготування: Квасоля з м'ясом — універсальне блюдо. По суті справи, ви можете змінювати, додавати ...
Квасоля, тушкована з м'ясом
Якщо потрібно приготувати просте, ситне, м'ясне блюдо з високим вмістом білка, то квасоля, тушкована з м'ясом - ідеальний варіант. Склад продуктів і принцип приготування гранично прості! опис приготування: Для того, щоб приготувати смачну квасолю, тушковану з м'ясом, слід заздалегідь замочити ...
Голубці з курячим м'ясом
Смачні та незвичайні голубці з курячою грудкою, сиром і болгарським перцем, простого приготування. Голубці при запіканні просочать капусту і курку сиром і вершковим маслом - буде неймовірно смачно. опис приготування: У цьому рецепті курячий фарш замінили на курячі відбивні. Голубці фаршируютьс...
Горохова каша з м'ясом в мультиварці
розповім, як зробити горохову кашу з м'ясом в мультиварці. Це дуже ніжне блюдо, яке, втім, швидко наситить і додасть сил. Смачна альтернатива приївся гарнірів начебто гречки або рису! опис приготування: розповім, як приготувати горохову кашу з м'ясом в мультиварці. По суті, вона варитися, як і...
